茶香楼

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    普洱茶的回甘与甘甜的喉韵有什么不同?

    这期跟各位聊聊喉韵的体验,如果从宏观的角度聊"韵"这个概念,那就不止喉韵这一个了,比如大家听得最多的"山野韵",但是这期暂时不涉及诸如山野韵这一类的指标,因为这种指标非常的不基础,为什么这么说呢?能体

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    普洱茶的甘甜与陈香

    甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味,刺激舌面、两夹、舌底不断的生津。这是因为在发酵过程中,大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖,蛋白质分解为多种氨基酸,形成了普洱茶的甘甜滋味。滑润是茶汤要柔顺滑

  • 许景晟:人生如茶

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    烧上一壶开水,往紫砂壶里放一小撮铁观音。滚烫的开水热情地拥抱着清香的茶叶。盖上壶盖,等一会儿,从茶壶中飘出一股怡人的清香。拿起茶壶,清香的茶汤流入杯中。品上一口,第一份味觉冲击是不讨人喜欢的苦涩。放下

  • 大户赛古树的甘甜爽口也是令人难忘

    大户赛古树的甘甜爽口也是令人难忘

    云南很多知名的普洱茶产品均需拼配双江勐库大叶茶,以著名的下关沱茶为代表。勐库大叶茶中的内在成分由于远远高于其它的云南大叶种茶,大户赛的茶更是"味精"出现在各厂家与品牌的普洱茶产品之中,因此近几年大户赛

  • 杭州:西湖龙井茶园盖"棉被" 茶叶回味更甘甜

    杭州:西湖龙井茶园盖

    雪中茶园。 (图片来自中国茶叶博物馆茶友会的微博)中国茶网资讯:"一开窗,纷纷扬扬的雪花扑面而来,忍不住要去茶山,探探雪中的龙井茶树。"昨天中午,微博@中国茶叶博物馆茶友会的小伙伴们兴奋地奔向杭州西湖

  • 600年历史“茶井”村民饮用至今

    600年历史“茶井”村民饮用至今

    中国茶网资讯:东莞大朗镇松柏朗村有一口历史悠久的茶井,虽然历经岁月沧桑,井里的水依然甘甜如昔,村民祖祖辈辈享用井水的甘美。近日,记者走访松柏朗村,在村民福伯的引路下,一睹古井的近貌。至少有600多年历

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    云南澜沧江流域茶树品种资源十分丰富,区域性、特色化的优良材料众多。剔除云南境内中叶种、小叶种茶树和水浸出物低于38%的地域以后,适合制作云南普洱茶、分布在澜沧江两岸的地方性茶树良种,王要有以下几种。(

  • 总有一份甘甜,停留心间;总有一段时光,心存遗憾

    总有一份甘甜,停留心间;总有一段时光,心存遗憾

    喝茶总让人灵静,对,就是这个"灵";品茗总让人心闲,即便是在奋笔疾书,即便是在噼里啪啦的键盘声中度过懒阳扑面的上午。呷一杯茶,昨日加班的疲劳已逝,早上强烈的睡意已逝,留下的,是唇齿间的清香,是腔喉里的

  • 如何才能喝出东方美人茶的原味呢?

    如何才能喝出东方美人茶的原味呢?

    首先用热水将茶壶和茶杯烫过,再放入五、六分满的茶叶,倒入热水,第一泡即可饮用,这是因为不施洒 农药的缘故。她,茶叶娇嫩,茶汤香醇,入口甘甜圆滑,冲泡时水温以八十度至九一度为宜,俟茶汤香醇 ,入口甘甜圆

  • 鉴别人参乌龙茶

    鉴别人参乌龙茶

    人参乌龙茶是用上等乌龙茶,与西洋参加工,精致而成,既保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,回味无穷。而人参乌龙茶在市场上亦真亦假,那么如何鉴别人参乌龙茶?人参乌龙茶具有提神醒脑、美容减脂、

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    洋参龙眼茶温寒相济滋补

    龙眼肉口味甘甜,性温,具有补气养血、安神定志的功效,可用于治疗心脾衰弱、行气虚弱、血亏、心悸、神疲力乏、脸色发黄、食欲不振和失眠等症状。西洋参口味也比较甘甜,且性微寒,具有补益气阴、生津止渴的良好功效

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    金骏眉生长在武夷山自然保护区的原始森林里头,而大红袍同样生长在武夷山,不过它是生长在岩缝当中,两个茶中极品,哪个好感更胜一筹?说到金骏眉还是大红袍好喝,那还得从两者的泡法开始说起。金骏眉是属于红茶且为

  • 普洱茶:班章、易武、景迈茶叶区别

    普洱茶:班章、易武、景迈茶叶区别

    易武:外形上,茶叶为卵圆形,边缘齿明显,条索肥壮显豪;开汤后,汤色明亮,生茶呈微黄色,味道醇和甘甜,少苦涩味。班章:外形上,茶叶为长卵圆形,齿端极尖;开汤后,汤色黄绿,茶滋味浓烈,回甘好,在茶品中属于

  • 密兰香单丛(春茶)品感

    密兰香单丛(春茶)品感

    【茶具】110cc白瓷盖碗、品杯,玻璃公杯【水品】净化水【水温】将近三沸时的温度【干茶】蜜香明显【茶量】约7克【冲泡】洗茶时间:约3 秒左右一泡:约07秒,蜜香明显,汤色蜜黄,入口轻微甘甜二泡:约10

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    悠远的山的那边就是小户赛村口的熊孩子舔着木棍上的糖。脏脏的笑脸掩不住清澈的笑眼。走过碎石林立的溪流方算进入小户赛寨子。也许就是这条径流的山泉,滋养小户赛的甘甜。不整齐却又规整的房屋。穿梭在房屋之间,斜

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    中国茶网讯:秋天如期而至,听说每一场相遇都是久别重逢,和秋天的离别,终于又持续了一年,是的,万物和我,都又老了一岁。百草开始枯寂,枝头花瓣凋零,这是个由内而外散发着寒意的季节,秋水寒凉,秋风冷寂,而温

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    玫瑰茶( RoseTea)玫瑰( Rose)学名:Rosa rugosa撷取部分:花瓣、花萼气味:幽香、甘甜【概述】玫瑰在中国的江南最多,是一年生植物,有一万多种,喜欢生长在温暖的地区。玫瑰茎高二三尺

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    白沙溪黑茶的口感和品质特性是什么?

    白沙溪黑茶口感品质按产品种类如下:三尖系列:三尖色泽乌黑油润,香气纯正,带松烟香,汤色红琥珀色,明亮通透,有活性,滋味深厚,回甘生津,四五泡后滋味甘甜,黄琥珀色。千两茶(花卷茶)系列:棒型,花格篾篓包

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    来自中国的茶,曾经只属于英国上流社会的饮品很多中国老百姓都羡慕成都人。成都人过得悠闲自得,爱泡茶馆更是天下闻名。可别小瞧这小小的茶馆,一方小天地俨然大社会,聊聊闲杂,一个朋友交成了;扯扯闲谈,一桩买卖

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    回忆一次喝桐木关金骏眉茶叶

    相信很多人都了解,正宗金骏眉外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,