论道:茶杯里的奥运会 用苦涩甘甜迎接这出戏
来自中国的茶,曾经只属于英国上流社会的饮品
很多中国老百姓都羡慕成都人。成都人过得悠闲自得,爱泡茶馆更是天下闻名。可别小瞧这小小的茶馆,一方小天地俨然大社会,聊聊闲杂,一个朋友交成了;扯扯闲谈,一桩买卖敲定了--这便是茶的妙处:多小的事儿,也能"香飘"万里之遥;多大的事儿,也能化入至柔之水。不过到了七八月份,茶馆里又多了一份谈资,奥运会。在中国大大小小的茶馆里、家庭中,人们将透过品茶,来细细品味奥运的奥妙,这是中国人对奥运的独特认知。
中国人饮茶,讲究的是一个"品"字。品茶是一门学问,更延伸成一种文化,使人获得物质层面与精神层面的双重享受。唐代诗人卢仝有名作《走笔谢孟谏议寄新茶》,诗中有云:"一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。"算是道尽了其中的奥妙。诗虽"下里巴人",却有"阳春白雪"的范儿,这正是所谓"茶诗"的奇妙之处。其实从这个角度来看,茶道与奥运真是有"形而上"的精妙贯通之处。说白了,两者都衍生于人类的市井文化,体现出人性中最质朴、最本真的一面。
中国人烹茶,喜欢用秋天落入天井里的雨水,茶叶干嚼起来有苦涩的味道,但经过"天泉"冲泡之后,渐渐的有甘甜之味滋润其中,端得味甘绝伦,沁人心脾。茶细细品来,是越品越甜,越品越香,这就如同奥运会,乍看之下似乎不过是人类争夺荣誉的竞技场,但只有慢慢品味,才能品出她"更高、更快、更强"的"味道"和"追求个性自由与解放、世界和平与发展"的意境。当然,古代也有"斗茶"一说,不过这是民间有钱有闲文化下的一种"雅玩",与现代奥运的竞技并非一个概念,不过"友谊第一、比赛第二"的价值观,却是穿越中外古今的惊人一致。
品茶有不同的门道,蕴含着不同的文化。有的茶越新越好,譬如雨前龙井,这就好似第一次登上奥运舞台的冉冉新星,枝叶中透出新雨过后的芳香,那是见证万物初生的灵性与感动;而像著名的普洱茶,却是越陈越香,仿若已饱经洗礼的沙场老将,那种岁月侵润入茶的味道,让人体会到"人生如此,夫复何求"的醍醐味儿。其实无论四川紫笋,抑或湖北茱萸,各有各的味道与妙处,就像你喜欢看刘翔在田径场夺金破纪录,也不妨碍去为小组出线艰难的中国男篮报以掌声。奥运似戏,茶如人生,多看多品多思,才能有更多的感悟。
品茶如同相人,不同的奥运项目和选手能带给不同的人以不同的感受。如果你能从中品出生活、学习或工作的三味真谛,与身旁一同品茗的好友或陌生人聊上一聊,指点奥运江山,笑谈人生浮沉,绝对不啻为乐事一桩!所以请暂时放下胜负心,不要执着于一金一银的得失,且看那一杯杯润物无声的茶,怎能不令你心旷神怡、宠辱偕忘?莫若就这么沏上一杯,静静的等候这场大戏的到来,用半个月的时间去细细品味别样人生!