下里巴人 了解更多有关下里巴人的内容
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丁文《天下种茶谁为先》(一)
中国古代民族众多，孰为中国最早种茶的民族呢？著《茶经》的陆羽是湖北天门人，他对"荆巴茶文化圈" （丁文《陆羽与荆巴茶文化圈》）的历史和现状有很深的了解。陆羽在《茶经．六之饮》中说"茶之为饮，发乎神农氏
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让茶文化“动”起来
踏进茶店、茶馆，常常看到"静"字。不经意间，"静"已经被默认为茶文化的内涵之一。笔者对此不以为然。改革开放以来，对我国茶文化的论述，最早者应该是茶学大师庄晚芳先生的"中国茶德"概念。"廉美和敬"，是对
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茶道与法学
中华饮茶之风始于巴蜀，盛在江南，然而，作为一种文化，却深受诞生于齐鲁大地的儒家思想的浸润。唐朝茶学家陆羽说："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。"由此而言，山东人民出版社推出系列《茶座》，也算是名正言
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品味红茶
午后炎炎，我走进中环的老店"兰芳园"，照例要了杯热鸳鸯，一份猪扒包。鸳鸯棕红浓香，苦酽带甘，液质柔厚如缎，一口热汁下肚，顿时令我神清气爽，气力百倍。鸳鸯就是奶茶加咖啡，据说是码头苦力发明的，他们背米搬
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江丽：爱随茶香韵千秋
在岁月的长河中，我们总会被自己的目标或者称之为理想的东西所牵引，马不停蹄的一直在赶路，有时甚至赶到忘却了身边的亲人、朋友，甚至于忘记了最初的自己，这时，也许你该让自己稍作歇息，饮上一杯专属自己的佳茗，
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一茶一人间(上)
有间茶舍，名曰"金·茶舍"，小字"一茶一人间"。紫金山下，玄武湖畔。金·茶舍只得一间。你来，你去，天地方圆，众里寻他，寻得的也是你自己心中独得的一间金·茶舍。山水有情，茶舍有灵。南方有嘉木陆羽《茶经》
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成都茶馆的理念在“泡”字
如今全国的群众都知道成都是一个闲散的城市，生活节奏慢半拍，打麻将、泡茶馆蔚然成风。对这样的评价我这个四川人自我安慰认为是褒贬皆有。贬义就不说它了，褒义我认为是说我们日子过的悠闲、安逸、滋润，会享受小康
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春天的下午茶
听说过一句不大雅的俚语："春风吹动懒婆娘"。立春一过，复苏的万物一天天见长，天一天比一天热了，三月三日天气新，长安水边多丽人，正是踏青春游的大好时节。在邮票样大的小城，于我而言，没有多少去处，在这样的
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论道：茶杯里的奥运会 用苦涩甘甜迎接这出戏
来自中国的茶，曾经只属于英国上流社会的饮品很多中国老百姓都羡慕成都人。成都人过得悠闲自得，爱泡茶馆更是天下闻名。可别小瞧这小小的茶馆，一方小天地俨然大社会，聊聊闲杂，一个朋友交成了；扯扯闲谈，一桩买卖
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人生有千百种 茶亦有千百种
有人说茶是一种饮品，有人说茶是一种心情，有人说茶是一种生活。皇室贵族爱茶，文人墨客也爱茶，古有云：从来佳茗似佳人。其实，无论是阳春白雪还是下里巴人，无论琴棋书画还是柴米油盐，都离不开茶。那么，茶到底是
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爱上茶滋味
不知道从什么时候开始"茶文化"这个词开始出现在我的阅读视线中。而我却一直游离在种种豪华的茶文化理论之外。记忆中对茶的最早印象是父亲给的。那时候还小的我总看到父亲每天早晨在家里做的第一件事情就是用一个在
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茶人必备
无论你要经营的是茶叶店还是茶艺馆要发展必须有文化内涵，这样的文化成为特殊意义的文化――茶文化，而且要面对多种消费者，无论是阳春白雪，还是下里巴人;是商业客户，还是闲谈知己。因此，经营者面对一个难以回避
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普洱茶是怎么变疯狂的？
云南普洱茶从得到"瑞贡天朝"殊荣，成为达官贵族的新宠，再一次从阳春白雪回到"下里巴人"时，时光已从容走过了近200年。普洱茶的再度兴起可以推算到2002年，有喝陈茶习惯的香港人激发了普洱茶从广州到原产
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茶叶末
柴米油盐酱醋茶，开门七件事，达官贵人需要，平民百姓也需要。区别是达官吃的、用的好些，平民的差些。就拿茶叶来说，有钱人享用的是龙井、碧螺春、铁观音……都是有名有姓的，是茶中的精品。平民百姓受经济条件的制
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茶叶末中的学问
柴米油盐酱醋茶，开门七件事，达官贵人需要，平民百姓也需要。区别是达官吃的、用的好些，平民的差些。就拿茶叶来说，有钱人享用的是龙井、碧螺春、铁观音……都是有名有姓的，是茶中的精品。平民百姓受经济条件的制
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【茶师悟语】大美禅茶 陶然云水
亘古以来，禅茶之美，醉了多少文人墨客，润了多少生花妙笔。茶的清香，沁人心脾;禅的自在，悠远空灵。禅茶交融，让心底弥漫着物我两忘的闲适与明净--闲云任卷舒，起舞青山间。仙禽当空和，飞鸣绿水滩。暮春时节，
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在茶中读懂奥运
北京时间3月24日下午，2008年奥运圣火采集仪式在希腊古赫拉神庙前圆满完成。3月31日象征着和平、友谊、希望的奥林匹克圣火抵达首都北京。火炬接力启动仪式随即在天安门广场隆重举行。早春的阳光明媚地照耀
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香港独特的茶餐厅文化
中国茶网资讯：香港冬天的早晨，空气潮湿而寒冷。伴随着轩尼诗道有轨电车的叮当声，随便走进路边一家茶餐厅，要一杯热气腾腾的"鸳鸯"或者"丝袜奶茶"，配上煎双蛋、火腿通粉或者餐包，上班族开始了新的一天。茶餐
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喝咖啡的逼格高 喝茶的穷屌丝？
最近在一个论坛上看到一个问题：为什么年轻人喜欢咖啡而不是茶？有人回答："喝咖啡的逼格高喝茶的穷屌丝"真的是这样的吗？咖啡和茶同样作为风靡世界的三大饮料之一，茶，是中华民族的举国之饮。它发于神农，闻于鲁
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茶 是岁月的遗孤「女巫笔记」
心情不好的时候，眼水如黑夜蔓延，如星光闪烁，心灵的颓靡之花是极昼白光下的自我沉沦，这时候，我喜欢喝茶，此时，茶是唯一的解药。心情不好的时候，我在回忆的毁灭与重建中得到涅槃，内心觉醒时，安静倾听昨日破碎