鉴别茶叶 观茶汤色
发表于:2025-01-11 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月11日,茶叶因发酵程度重而呈现不同的水色,一般绿茶呈蜜绿色,红茶鲜红色,白毫乌龙呈琥珀色,冻顶乌龙金黄色,包种茶呈蜜黄色,除其标准水色外,茶汤要澄清鲜亮带油光,不能有混浊或沉淀物产生。
茶叶因发酵程度重而呈现不同的水色,一般绿茶呈蜜绿色,红茶鲜红色,白毫乌龙呈琥珀色,冻顶乌龙金黄色,包种茶呈蜜黄色,除其标准水色外,茶汤要澄清鲜亮带油光,不能有混浊或沉淀物产生。
乌龙
水色
茶叶
茶汤
不同
鲜亮
混浊
标准
沉淀物
琥珀
琥珀色
白毫
程度
红茶
绿色
绿茶
金黄色
鲜红色
黄色
发酵
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