福建长汀全力推行“电制茶”

中新网长汀8月20日电 (袁鸿梅)在福建长汀县，现有茶山2万亩，产值超亿元，制茶已成为当地重要的富民产业。茶农们曾经采用以煤、木柴为燃料的加工设备制茶，产生的烟雾和灰尘对周边环境造成严重破坏。近年来，长汀县全力推行"电制茶"，不仅节约了生产成本，还对环境起到了保护作用。

眼下正是制作秋茶的高峰期，在福建长汀县庵杰村博品茶叶公司厂房，工人们正在赶制"东方美人"、"龙门红"等茶叶，揉茶机、发酵机、平板机、炒青机、烘干机、这些机械设备的应用，让以木柴、煤为燃料的传统加工工艺成为过去。

"以前没有烘干机，都是以木柴为原料，用大风扇把火吹进去，吹得到处都是烟熏味和尘土味。而且一个晚上才能烘干一袋茶叶，现在用电一个晚上能烘干10几袋，省时又省力。"博品茶叶公司总经理高美金说，用"电"代替"燃料"这种新型的加工方式，加工出来的茶叶品质好，卖得俏，每公斤茶可以卖到七八十元。

"前些年电压不稳，虽然有1000多亩茶山，请了60多个工人，产量和品质都不高。现在茶山扩大了一倍，茶厂工人却减少了一半。"高美金说，使用电比用木柴和煤加工比起来，平均可节约成本0.1公斤，一年可节约成本近20万元。

随着长汀县电网的日益增强，制茶工艺也持续改进，茶农纷纷采用电气化制茶，茶叶品质得到大幅度提升。但是大功率机械的运用使得电网不堪负重，出现了设备老化、变压器超载、线径承受力不足等问题。长汀供电公司投入大量资金，对农村电网进行升级改造，保证制茶用电负荷增长的需要。

"2011年以来，长汀县农网改造累计投入2.3亿元，特别是新增了35千伏南山变、35千伏三洲变等输变电工程，电网供电能力翻了两番。"长汀供电公司总经理钟寿才说，借助新农网改造，供电公司消除低电压，让茶农用上放心电。

"4年前，我就想要是能用电制茶，肯定卖相好，品质高。现在，当初的想法全部变成了现实。"在长汀县河田镇茶果厂老板黄发富介绍说，以前制茶是靠天吃饭，采茶、晒茶都要看天色，每天都提心吊胆，但现在制茶都用电设备，只要茶青采回来，就可以连夜制作，质量得到明显提升。

为了保障茶农们在春、秋制茶期间供电稳定、可靠，长汀供电公司都会集中组织辖区人员对用户的设备和用电情况进行摸底，建立茶农用电信息档案，及时做好动态跟踪服务，并义务上门为茶农检查用电，让茶农用电无后顾之忧。该公司还积极推动以电制茶，常年组织电力员工大力推进节能、环保新技术在制茶行业中应用，成功做到了经济发展和环境保护的协调统一，让百姓既能持续享受优美生态，又能找到致富新门路。

如今，在轰隆隆的制茶加工声中，该县上千户茶农正迈开步伐走上致富大道。据悉，"十三五"期间，长汀供电公司计划投资2.47亿元，通过五年的电网升级改造，建成更加节能环保、供电可靠性高的坚强农村电网。(完)