紫砂壶泡什么茶

一般紫砂壶是用于冲泡普洱茶和乌龙茶用。其原因是普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95-100度，而且要持久高温方能产生其茶叶特点。而紫砂壶有较好的保温能力，可以使乌龙茶，普洱茶的香味不易散失，所以，一般在冲泡这两种茶的时候都要采用紫砂壶。乌龙茶在选用紫砂壶时一般要选择肚扁，较小的紫褐色紫砂壶。而在冲泡普洱茶时一般是要使用肚大，容量较大的朱红色紫砂壶。但是这也不是绝对的，也可以根据自己个人喜好来选择。在紫砂壶开壶时，一般如果是好的紫砂壶要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净，然后用茶水，（如果要用于冲泡普洱茶就用普洱茶浸泡，如果用于冲泡乌龙茶可以用绿茶浸泡，不用选择太好的茶叶）浸泡三到五次直至没有了泥沙味为止，最好能一天换一次水，一两天换一次茶叶。还有一点是需要提醒的，冲泡普洱茶的紫砂壶和冲泡乌龙茶的紫砂壶不能混用。

好壶不养不出神，一把紫砂壶是要经常泡养和把玩才能玩出韵味的。以下介绍本人平常泡茶养壶的做法：

1、煲水，趁着空闲摩挲紫砂壶；

2、水开后注满紫砂壶，稍候倒出净杯；

3、装入茶叶，开水循紫砂壶口沿高冲，刮去泡沫盖定淋上开水，倾去；

4、紫砂壶循口沿注入开水，盖定淋上开水于壶上然后抹干，稍候倾出茶汤；

5、品尝．．．（完毕）

6、掏去茶渣，打开水龙冲净后开水高冲注入紫砂壶，盖定遍淋壶身，稍候倾去，倒置阴干。