茶香楼

不是所有泉水泡的茶都好喝

发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,古人陆羽有"山水上、江水中、井水下"的用水主张,当代科学试验也证明泉水第一,深井水第二,蒸馏水第三。但是并非所有的泉水泡出的茶都好喝。泉水虽有"泉从石出,清宜冽"之说,但泉水在地层里的渗透过程中融入了

古人陆羽有"山水上、江水中、井水下"的用水主张,当代科学试验也证明泉水第一,深井水第二,蒸馏水第三。但是并非所有的泉水泡出的茶都好喝。

泉水虽有"泉从石出,清宜冽"之说,但泉水在地层里的渗透过程中融入了较多的矿物质,它的含盐量和硬度等就有较大差异,如渗有硫磺的矿泉水就不能饮用,所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最适宜煮茶啊。

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