第一泡茶是否可饮?
发表于:2025-01-11 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月11日,很多人喝茶都有洗茶的习惯,认为第二泡茶最好喝。通过实验发现茶叶中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了,二泡茶汤含氟量明显下降,而到了三泡茶汤中含氟量就和白开水相近了。假如需要增加氟的摄入量就应该多饮用
很多人喝茶都有洗茶的习惯,认为第二泡茶最好喝。通过实验发现茶叶中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了,二泡茶汤含氟量明显下降,而到了三泡茶汤中含氟量就和白开水相近了。
假如需要增加氟的摄入量就应该多饮用一泡茶汤,高氟地区的居民为避免氟摄入过多,可饮用二泡或三泡茶汤。但是跟氟元素的流失相仿,营养价值较高的微量元素Mg、Zn、Ca、Fe、Mn等,也将随着浸泡次数的增加而锐减,所以也不建议高氟地区将茶叶冲泡多次再饮用。
除了冲泡次数,对于泡茶时间的长短李博士的研究也给出了参考答案。茶泡时间越长,茶汤里含氟量越高。在浸泡15分钟的茶汤中测得的含氟量占全部可浸泡出的水溶性氟的绝大部分。15分钟后即茶叶中氟浸出速度就放慢,同时茶水温度会迅速下降,因此如果利用饮茶来增加氟摄入,建议浸泡15分钟即可。
各类茶叶的情况也不相同,如果你喝的是苦丁茶就不要等那么久,因为在浸泡1分钟里它大部分氟就跑出来了。由此可见,多次冲泡会造成茶叶里氟等微量元素大量流失,从健康角度看还是喝第一泡茶好。
茶叶
浸泡
含氟量
元素
地区
建议
微量元素
时间
次数
茶汤
部分
高氟
流失
明显
相同
健康
相近
价值
博士
同时
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
单丛茶价位
冰红茶奖盖怎么抽
冰红茶可以和雪碧兑在一起喝吗
泸州古树生茶
吃茯茶拉肚子怎么办
忆江南100克铁观音
铁观音茶颜色不同
人流后可以喝茉莉茶么
信阳毛尖茶树来源
冬天品黑茶效果好
黑茶系列护肤品功效
白茶如何泡如何辨别白茶品质
老白茶会不会导致失眠
张天福有机白茶是统一价吗
茉莉花茶臭皮鞋味
大益集团未来
cba广东东莞大益回放南京
不同季节的玫瑰花茶
云南瑞丽离云南普洱有多远
凤凰单枞芝兰香特点
龙井整体衣柜定制
铁观音茶叶图片价格
普洱古树茶散茶冲泡
真正的台湾高山茶价格
怀孕八周感冒能喝金银花茶吗
红茶和绿茶可以一起存放吗
喝红茶会导致晚上小便多吗
凤牌和凤牌红茶
福州古树普洱多少钱
古树红茶泡制