怎样炒制桑叶保健茶
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,桑叶保健茶以天然幼嫩桑叶炒制而成,叶色褐绿,汤色绿黄,甘甜爽口,醇香久长,具有清凉止渴、开胃生津等功效,对伤风感冒、头痛咳嗽、目赤肿痛、迎风流泪、肝肾亏虚、便秘、失眠和高血压等症都有一定的疗效。因此,
桑叶保健茶以天然幼嫩桑叶炒制而成,叶色褐绿,汤色绿黄,甘甜爽口,醇香久长,具有清凉止渴、开胃生津等功效,对伤风感冒、头痛咳嗽、目赤肿痛、迎风流泪、肝肾亏虚、便秘、失眠和高血压等症都有一定的疗效。因此,在日本颇受欢迎,国内需求量也在上升。
炒制桑叶保健茶的主要过程如下。
(1)原料选取 用来炒制的桑叶,虽然老、嫩均可,但以幼嫩桑叶为佳,尤其是以春季新生的幼嫩桑叶为好。在春蚕饲养期间,为提高桑叶的产量和质量,需对桑树进行摘心管理,所采下的幼芽嫩梢是制茶的好原料,可加以利用。
(2)室温萎凋 对采下准备炒制的幼嫩桑叶,先置于室温下萎凋4~5个小时,以促进桑叶形成甜爽并具香味。
(3)高温杀青 将2千克左右经在室温下萎凋的桑叶,倒入已加热至130℃的铁锅中,用手不断炒5~6分钟。
(4)趁热捻揉 将在热锅中翻炒的桑叶,倒在预先准备好的竹搓板上,趁热均匀捻揉3~5分钟,使桑叶成条索形。
(5)中温焙炒 这是关系到桑茶能否散发独特香味和提高汤汁品质的一道工序,必须认真对待。方法是将捻揉后的条索形桑叶,倒入加热至80℃的铁锅中,迅速翻炒烘焙至手捻能成粉末为止。出锅冷却后即成桑叶保健茶成品。
桑叶
幼嫩
保健
保健茶
室温
原料
铁锅
香味
采下
准备
加热
久长
开胃
爽口
独特
头痛
清凉
甘甜
一道
不断
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
冰红茶过了一天还能喝吗
普洱多长时间才算陈茶
普洱熟茶白酒
瓜篓根怎么泡茶
大红袍能做茶冻吗
铁观音的制作不用杀青
碳烤铁观音有酸味
丁香能泡茶喝吗 起到什么
普洱金饼是什么茶
这些泡茶的小错误你肯定还在犯
捷普科技成都本科生工资待遇
泡茶样品加硫酸锌后
黑茶鉴赏
stacys肉桂薯片
桂枝肉桂北沙参
拿什么泡茶能解毒
1998年同昌普洱茶价格
小雏菊可以做菊花茶吗
高端普洱茶的摄影背景
400多的六安瓜片
普洱茶勐海干仓七子饼
新泰老龙井直播
咽炎润肺哪些中药泡茶
蜂蜜泡茶叶好还是泡菊花好
冰岛古树茶的经典语
文化聊黑茶
八角肉桂热红酒
深圳美年大健康美益康地址
云南昌泰普洱传承
红茶奶酪酱的功效