铁锅 了解更多有关铁锅的内容
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用茶叶韭菜刷铁锅好处多多
●茶叶韭菜刷铁锅铁锅使用时间长了，容易产生霉味，可以用剩茶叶来除霉。首先，在炉灶上加温烘干铁锅，在铁锅的内外都均匀地涂上一些色拉油，之后再在锅里放进几个干燥的茶叶包，这样就能够预防并除去发霉的现象。另
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茶叶去除铁锅的霉味
锅碗调盆，是每家每户厨房里必备的，炒菜做饭统统离不开它，由于长期的使用，锅具的表面都会有层污垢，铁锅更是会产生霉味。茶叶去除铁锅的霉味是民间小偏方，而清理这些污渍也可以用茶叶吗?要知道清理这些污渍是主
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茶叶可去除铁锅的霉味
锅碗调盆，是每家每户厨房里必备的，炒菜做饭统统离不开它，由于长期的使用，锅具的表面都会有层污垢，铁锅更是会产生霉味。茶叶去除铁锅的霉味是民间小偏方，而清理这些污渍也可以用茶叶吗?要知道清理这些污渍是主
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炒茶师秀技能
5月19日,在巨峰镇薄家口鲜叶交易市场,17家龙头企业参加了炒茶大赛。手工炒茶是个细活,最难的就是铁锅上的炒制过程,铁锅加温后,达到了260度以上的高温。炒茶师要在铁锅上撩起鲜叶,不断揉捻、翻炒几十分
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董玥说茶：普洱茶制作工艺之杀青
中国茶网讯：普洱茶的杀青工艺有两种，铁锅式杀青和滚筒式杀青，滚筒式机器杀青普遍用于大厂制作，产量太大，人工杀青不太可能，鲜叶也等不了这么久，例如大益、中茶、下关均是采用滚筒式机器杀青。手工铁锅杀青多为
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茶知识：茶叶在厨房中的妙用
茶知识：茶叶在厨房中的妙用除铁锅腥味：用点茶叶放到铁锅内水煮一下，铁锅的腥味就会除掉。茶叶去鱼腥 ：许多人爱吃鱼，可又不喜欢那股鱼腥味。请试着把鱼放进温茶水中泡洗，一般一条500～1000克的鱼，可用
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经常熬夜喝浓茶可致贫血
现代生活使人不愁温饱，完全可以获得充足的营养，那为什么部分人群中的缺铁性贫血患者反而会增加呢？一是现代生活使很多家庭用上了铝锅、不锈钢锅，不再用铁锅炒菜。如果一个家庭长期不用铁锅炒菜，他们就只能从食物
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喝浓茶可致缺铁性贫血
现代生活使人不愁温饱，完全可以获得充足的营养，那为什么部分人群中的缺铁性贫血患者反而会增加呢？一是现代生活使很多家庭用上了铝锅、不锈钢锅，不再用铁锅炒菜。如果一个家庭长期不用铁锅炒菜，他们就只能从食物
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禁忌熬夜族常喝浓茶可致贫血
现代生活使人不愁温饱，完全可以获得充足的营养，那为什么部分人群中的缺铁性贫血患者反而会增加呢？一是现代生活使很多家庭用上了铝锅、不锈钢锅，不再用铁锅炒菜。如果一个家庭长期不用铁锅炒菜，他们就只能从食物
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制茶的母亲
一张大铁锅 一双布满老茧的手就是全部工具 母亲的原料来自深山 雾洗过芽 雪净过叶灶窝里的火渐渐升温春天 便被母亲拿到锅里烹饪茶以另一种鲜香从铁锅里狂奔 母亲的双手穿梭在茶叶中揉捻着一片茶多余的水分我看
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铁锅、茶叶，炒茶人杨兆明20年茶叶情缘
炒茶人杨师傅云南网讯（记者 普日果萱 李享）"这个茶叶太香了，我要买点回去尝尝"。在第七届中国云南普洱茶国际博览交易会的会场昆明国际会展中心的展厅里，我们见到了这位"炒茶人"。这位炒茶人在一个不起眼的
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青岛崂山最老炒茶师手工炒出云雾香
中国茶网资讯：260多℃的铁锅中，只见炒茶师盛学顺双手翻飞，原本青翠的鲜茶叶，在他的掌下不断地揉、捻、炒、撩、翻、划，50分钟后就变成香气氤氲的云雾春茶。这是记者近日在崂山云雾茶场有限公司的车间里看到
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普洱茶汤中的“黑点”
在冲泡普洱茶的过程中，有注意了吗?会看到一些"黑点"，那你知道它们是什么吗?黑点产生的几个原因：1、杀青设备的原因：普洱传统杀青是以铁锅炒为主，即便是炒一锅清洗一次铁锅，也不可避免有黑点。可以说在传统
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许文舟专栏：制茶的母亲
一张大铁锅 一双布满老茧的手就是全部工具 母亲的原料来自深山 雾洗过芽 雪净过叶灶窝里的火渐渐升温春天 便被母亲拿到锅里烹饪茶以另一种鲜香从铁锅里狂奔 母亲的双手穿梭在茶叶中揉捻着一片茶多余的水分我
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炒茶女“炼”铁砂掌
4月20日早上8时许，38岁的王哥庄居民姜红跟往常一样来到崂池云峰炒茶车间。常年在车间里劳作，她的皮肤依然白皙。然而，她那在200℃高温铁锅中翻滚了11年的手，不仅布满了老茧，在高温蒸烤下，还裂出道道
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普洱茶汤中的“黑点”到底是什么？
在冲泡普洱茶的过程中，有注意了吗?会看到一些"黑点"，那你知道它们是什么吗?黑点产生的几个原因：1、杀青设备的原因：普洱传统杀青是以铁锅炒为主，即便是炒一锅清洗一次铁锅，也不可避免有黑点。可以说在传统
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解读：普洱茶汤中的黑点到底是何物
在普洱茶冲泡过程中，我们会看到一些"黑点"，你知道它们是什么吗?黑点产生的几个原因：1、杀青设备的原因：普洱传统杀青是以铁锅炒为主，即便是炒一锅清洗一次铁锅，也不可避免有黑点。可以说在传统的普洱茶中，
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制作无泥松花蛋
无泥松花蛋不用洗涤泥灰，味道鲜美可口，深受消费者青睐。其制作方法如下。在铁锅里放清水2kg，然后加入适量茴香、花椒、红茶，煮沸5min后，加入300g食用纯碱，使其完全溶化后，再加入250g生石灰，再
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土家油茶汤制作方法
土家油茶汤制作方法，是先用食用油炸适量茶叶至蜡黄后，加水于锅中，并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等天然佐料，水一沸便舀入碗中，加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆等"泡货"即可
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茶叶制茶，是手工好还是机械好？
对于茶叶行业来说也是，制茶师制出的手工茶跟机器制作出的茶叶，同样最后都制成了成品干茶，供人们饮用，但是手工茶和机制茶却存在着差别。很多人可能都有说过"过程不重要，结果才重要"，或者是"成大事者不拘小节