茶叶冲泡中铅浸出规律研究
发表于：2024-11-13 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月13日，研究了茶叶中重金属污染物铅在冲泡中的浸出规律，并根据其浸出情况进行了危害性分析。结果表明，茶叶中的铅在各种冲泡条件下浸出率为5%-50%，在80度、1：50、5min的常规冲泡条件下，浸出率为20%左
研究了茶叶中重金属污染物铅在冲泡中的浸出规律，并根据其浸出情况进行了危害性分析。结果表明，茶叶中的铅在各种冲泡条件下浸出率为5%-50%，在80度、1：50、5min的常规冲泡条件下，浸出率为20%左右。茶叶中铅浸出率与冲泡温度和时间均呈正相关关系，与冲泡茶水比呈负相关关系。
茶叶
条件
中铅
规律
研究
危害性
常规
情况
时间
污染物
温度
结果
茶水
重金
重金属
呈正
分析
污染
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