评茶设备及要求
发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,茶叶品质官能鉴定是依赖评茶师的视觉,嗅觉,味觉及触觉来审评茶叶品质的优劣。评茶是否正确,除评茶人员应具有敏锐的审评能力及熟练的技术与经验外,还必须配合良好的评茶环境及设备,诸如: 评茶室的要求 评茶用
茶叶品质官能鉴定是依赖评茶师的视觉,嗅觉,味觉及触觉来审评茶叶品质的优劣。
评茶是否正确,除评茶人员应具有敏锐的审评能力及熟练的技术与经验外,还必须配合良好的评茶环境及设备,诸如: 评茶室的要求 评茶用具 评茶用水 茶叶取样的方法 冲泡方法 评审方法都有其一定的规范和程序。
方法
茶叶
品质
设备
熟练
良好
敏锐
人员
优劣
味觉
嗅觉
官能
技术
环境
用具
程序
经验
能力
茶室
视觉
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