发霉的茶叶和烟焦茶为什么不宣饮用
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝,这是很危险的,因为已经发霉的茶叶,常滋生了许多有害霉菌,分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样、的茶水,常会发生腹痛、腹
已经发霉的茶叶是不能饮用的,有人认为丢弃太可惜,只是简单的晒晒吹吹,还想泡着喝,这是很危险的,因为已经发霉的茶叶,常滋生了许多有害霉菌,分泌出了不少有损于健康的毒素。喝了这样、的茶水,常会发生腹痛、腹泻、跌晕等症状.严重者影响到某些脏器,,引发某些疾病,所以千万不要贪小失大。但需要注意的是,有些极细嫩的茶叶,如碧螺春、毛峰等,常满披银毫,即白色茸毛较多,不要把这种正常优良品质标志的白色茸毛,当作茶叶发霉,这一点对某些不太熟悉名优绿茶的人来说,需要注意辨别。
烟焦茶与其他已烤焦的食物一样,易产生部分3,4-苯并芘,这是一种危险的致癌物,在身体中积累多了易引起细胞突变有致癌的危险陛,所以严重的烟焦茶是不宜饮用的。
当然,-般轻微的烟焦茶,经过贮存一段时间以后,烟焦味会自动消失或减轻,这样的茶叶经过检测,3,4-苯并芘的含量是在食物允许量的范围以内,对身体不会产生危害。
茶叶
危险
白色
苯并芘
茸毛
身体
这是
食物
致癌
轻微
健康
贪小失大
严重者
允许量
只是
名优
含量
品质
常会
时间
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