茶香楼

养壶之道

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,茶壶买来以后,常听人说要养一养才用。有人用茶叶煮一煮,有人用不好的茶叶泡几次再用,目的是想将新壶的「新味」去掉,就如同新房子,满屋子都足油漆味、树脂味,要过一段时间才能住得清爽;新鞋子也要穿几次才合脚

茶壶买来以后,常听人说要养一养才用。有人用茶叶煮一煮,有人用不好的茶叶泡几次再用,目的是想将新壶的「新味」去掉,就如同新房子,满屋子都足油漆味、树脂味,要过一段时间才能住得清爽;新鞋子也要穿几次才合脚。

但「养壶」得视这把壶烧热的程度而定,烧得愈不熟,也就足吸水性愈大,表面愈粗糙,养壶的工夫就要下得愈多,因为这种壶的泥上味较重,如果还涂上蜡质染料,那就更糟了,恐怕处理半天还无法将杂味去掉。如果这把新壶火候到家,胚土烧得很熟,应该不会有什么杂味,养不养壶就比较无所谓了。

另外,养壶还可以使壶身因茶汁的染色作用变得更为古朴可爱,对朱泥、紫砂有偏爱的茶友们,这道工夫是非常重要而且令人着迷的,这个境界有如中国人的玩玉,把玉挂在身边经常抚摸玩弄,色彩、光泽自会起变化。

养壶还包括洗壶、擦壶、理壶。有人说壶不要洗,脏兮兮才显得资格老,结一层茶垢,没茶光冲水也有茶喝,这真是大错特错的讲法,除非你不断地使用,否则不洗会发酸发霉。因此,茶壶使用后一-定要用水冲洗干净,但不需用肥皂之类的清洁剂刷洗,一来没有必要,二来会留下肥皂味不易去除。外表只需用柔软的布擦一擦,水倒干净,然后阴干存放,经过-一段时间,此壶自然显现可爱的光泽。

养壶的基本条件:选购了壶之后,又该如何保养这把壶呢?保养一把壶需要具备六颗心:

1爱心。

2耐心。

3诚心。

4恒心。

5热心。

6专心。

养壶的顺序:

(1)、新壶买回来后,先放在小锅中,壶的内外均置茶叶,加入能淹没壶身的水,以温火煮大约8分钟,然后把火关熄后,继续浸泡八小时左右再取出,用热水冲洗干净。

(2)、每次泡茶时,内外须以热水浇冲,或以茶水浇冲,泡完茶之后最好在一小时内将壶内的茶渣清理完毕,以热水冲洗干净。

(3)、壶身可用茶水浇冲,浇冲的茶水需要用热茶水。

(4)、干燥的壶经常以棉布擦拭。

(5)、平时将壶拿在手中把玩、抚摸。一把壶为人所爱护之下,就会苍润如玉,光亮照人。

以上是针对陶壶来说,其它的无论足瓷壶、铁壶等等,最重要的还是基于卫生的观点,随时保持清洁、干净,并以爱惜器物的心情来保有他,这是一个喝茶的人对壶所应做的保养和照顾的义务。

茶其不仅为实用,而且成为十分典雅的工艺品,许多家庭喜欢摆一套精美茶具,有客人来时湖一壶好茶,倒杯分茗,既是亲朋好情谊,又可以当艺术品陈列欣赏。

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