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紫砂壶里乾坤大——记浙江长兴新槐紫砂厂厂长程苗根
西汉王褒《僮约》中"烹荼尽具"一词，是关于我国文字中最早的茶具记载。到了唐代，在唐诗中随处可见。茶与壶称为一对孪生兄弟，品茗者必有壶，国人都讲紫砂壶，一来是为了保证茶叶冲泡出的效果，二来为了提高饮茶的
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如何正确冲泡普洱茶
1、温壶泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。2、洗杯洗杯方法有两种，使用杯洗或只用饮杯清洗。两种方法都是先置热水于杯洗或饮杯中，
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盖碗冲泡普洱茶的方法
一. 温茶器泡茶前先将沸水注入盖碗，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香、味的本质。二. 洗杯使用杯洗清洁洗杯方法有两种，使用杯洗或只用品茗杯清洗。两种方法都是先置热水于
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新壶第一次使用，你需要注意什么呢？
新壶第一次使用，你需要注意什么呢？新壶第一次使用在正式用来沏泡茶水前，应对紫砂壶做简单处理，-来清洁壶的里外，二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。（在微信号里回复"开壶"有相关知识的详尽介
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让创意做主的集体狂欢
不知不觉中,创意这个概念已经深入我们的生活。为什么创意这么受欢迎？一来在吃穿住用行的问题解决之后,人们就会自然而然地去追求精神层面的东西,如何让柴米油盐酱醋茶变得有趣、让生活变得有情调成为了新的追求,
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经济学随笔的生命力
近十多年来，一种反映新的经济观点并贴近生活的经济学文体在国内逐渐流行起来，这就是经济学随笔。尤其是《经济学家茶座》广揽热爱写随笔的经济学人，每年编发大量的随笔文章，推动了国内经济学随笔的繁荣，《茶座》
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蒙古奶茶文化
蒙古奶茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶的一般做法是先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时
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什么是茶气？
什么是茶气？什么是茶气呢？茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生产的乔木大叶种老茶树普洱茶，茶叶内所含成分浓酽而丰富，制造为成茶后，经过长期储藏陈化，茶中所含的物质
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津乔•冰岛古茶园，冰岛秋季鲜叶今日开采！
中国茶网资讯：立秋之后，雨水大幅减少，炎热的天气也在渐渐转凉。在"白露"前夕，津乔古茶园迎来了秋茶采摘的时节。津乔·冰岛古茶园，于今日开始秋茶采摘。其余的津乔古茶园将陆续开采，秋茶采摘期预计将持续至秋
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放下手机，低头喝茶吧
人生百态，静坐而候。茶一直在变，味道也有，只是少了一方交心知人。固若一席间，你我虽一席之隔，我却寻找不到你的思绪万千;近来茶客都有此象繁多，更有茶友愉悦称之;举头等天亮，低头刷手机。给自己定个习惯，尽
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西湖龙井3月底开采
中国茶网资讯：凌晨一场雪下来，浙江杭州西湖景区一片白色，龙井茶树大被同眠。茶农们家里暖炉烘烘，小酒喝喝，倒一点也不担心："要是茶树怕雪，那终年积雪的高山茶可怎么办哦！现在没事的。只要抽嫩芽的时候不下雪
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【壶承】配角的惊艳
壶承，亦称"茶船"、"盏托"、"茶托子"。以作承茶盏、接溢水、防烫手之用，为养壶必备器具。80年代，台湾人以壶承取代传统潮汕功夫茶中的茶盘，以温壶内部代替淋壶外壁，创造了干泡法。 壶承作为茶席中的主角
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西湖龙井 3月底开摘
中国茶网资讯：凌晨一场雪下来，西湖景区一片白色，龙井茶树大被同眠。茶农们家里暖炉烘烘，小酒喝喝，倒一点也不担心："要是茶树怕雪，那终年积雪的高山茶可怎么办哦！现在没事的。只要抽嫩芽的时候不下雪，就OK
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【一席间】放下手机 低头喝茶吧
人生百态，静坐而候。茶一直在变，味道也有。只是少了一方交心知人。固若一席间，你我虽仅一席之隔，我却寻找不到你的思绪万千;近来茶客都有此象繁多，更有茶友愉悦称之：举头等天亮，低头刷手机。我自也是个"微信
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普洱茶香 老人心暖
"这茶味苦却带有陈香，喝了还想喝。""味道真不错。"连日来，一到休息时间，县社会福利中心的老人就聚集在活动室里品香茗，小小的房间里香气四溢。"这批茶叶是一家公司前两天刚送来的。"看着老人们喝得如此高兴
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普洱茶的心灵硫酸，劝你不要看！
1、一些企业整天嚷嚷，我的茶不参与炒作，不参与投资，真正拿来喝的，问题是，你算老几，连中茶、下关都被晾一边，谁炒你的茶？2、杂牌普洱茶不值钱，你放心，放上几年也不值钱；3、茶友们上山买茶，不是不信任古
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茶人蒲：再远，不过一杯茶的距离
人生百态，静坐而候。茶一直在变，味道也有。只是少了一方交心知人。固若一席间，你我虽仅一席之隔，我却寻找不到你的思绪万千;近来茶客都有此象繁多，更有茶友愉悦称之：举头等天亮，低头刷手机;这篇文章，茶人蒲
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什么是茶气
茶气，在普洱茶品茗中具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。云南所产的乔木大叶种老茶树普洱茶，茶叶内所含成分浓酽且丰富，制造为成茶后，经过长期储藏陈化，茶中多糖类和有机锗产生一定的化学作用，冲泡时即
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年华：一片野云心
记得几年前混迹浙江的某段时间，与几位诗友曾一道写过三首同题诗，选题分别为《舍》、《昨夜初雪》、《一片野云心》。众人写好后，再由作者本人分别针对作品进行投票。当时我只写出了前两首便力有不逮，而其余数人亦
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茶商节前抛售 茶叶价格猛降
中国茶网资讯：春节前，茶叶价格并未跟随大米、油、肉等价格上涨而上扬，相反，不少茶叶销售商纷纷利用春节前消费旺盛的时机，降价跑量。昨日，记者在南京规模较大的茶叶批发市场下关茶叶城、秦淮茶都等看见，许多茶