福建切实提高尤溪县红茶品质

福建切实提高尤溪县红茶品质

在红茶的市场上，质量是企业的生命线，而加工技术的好坏直接影响其产品的质量，因此红茶的加工技术是关键一环，其将严重制约着生产的质量和效益。

尤溪县茶叶综合试验站为了更好的促进红茶生产，积极组织5名生产技术人员代表参加在福安举办的全省红茶加工技术培训班。学员通过8月24-27日4天的技术理论培训、生产实习、经验交流，其红茶生产加工技术得到进一步提高，用学到了知识带回指导尤溪县红茶的生产加工中，通过"传帮带"的示范推广，推进尤溪红茶生产效益再上一个台阶。

随着红茶市场出现了"八闽大地一片红"的热潮，尤溪县茶叶企业也顺应潮流，从2008年开始利用尤溪的优质加工原料研制特种红茶，获得较好的生产效益，在今年的福建省春季名优茶鉴评会上，更有1只茶样获得名茶银奖、3只获得名茶奖的好成绩。