茶叶收藏时注意事项
发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,在茶叶消费中茶叶保藏也是至关重要的,正确的保藏方法能够使茶叶保持原来的色、香、味,为了能够保持茶叶的自然本色,在保藏时应注意以下事项:茶叶在保藏中,绿茶的含水量不能超过5%,红茶的含水量不能超过7%。
在茶叶消费中茶叶保藏也是至关重要的,正确的保藏方法能够使茶叶保持原来的色、香、味,为了能够保持茶叶的自然本色,在保藏时应注意以下事项:
茶叶在保藏中,绿茶的含水量不能超过5%,红茶的含水量不能超过7%。如在收藏前茶叶的含水量超过这个标准,就要先炒干或烘干,然后在收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要十分注意防止茶叶焦糊和破碎,以防止柴炭的烟味或其他异味污染茶叶。保藏茶的用具要干燥、洁净、无异味,并且要密封保存。
茶叶在保藏中,绿茶的含水量不能超过5%,红茶的含水量不能超过7%。如在收藏前茶叶的含水量超过这个标准,就要先炒干或烘干,然后在收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要十分注意防止茶叶焦糊和破碎,以防止柴炭的烟味或其他异味污染茶叶。保藏茶的用具要干燥、洁净、无异味,并且要密封保存。
茶叶
含水量
洁净
异味
事项
重要
干燥
工具
文火
方法
无异味
本色
标准
油垢
焦糊
用具
红茶
绿茶
自然
至关重要
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