龙井肉片汤
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,中国菜肴世界闻名,是中华民族文化的又一宝贵财富。《吕氏春秋》中《素问。脏器法时论》提出:"``````五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。"说明药食同源,药补与食补的相互
中国菜肴世界闻名,是中华民族文化的又一宝贵财富。
《吕氏春秋》中《素问。脏器法时论》提出:"``````五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。"说明药食同源,药补与食补的相互关系。
茶叶富有色香味形四大特点,能饮用,能调和滋味,增加色彩,又具有药理成分,所以茶叶菜肴一般都具有双重功效,既可增进食欲、解除饥饿,又能防治某些疾病和增强人体健康。
龙井肉片汤:
用料:猪腿肉150克,龙井茶1. 5克,四川涪陵榨菜10克,鲜汤1000毫升,鸡蛋1个,调料少量。
制法:将腿肉切成薄片,加绍酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉拌匀,置半小时待用。龙井茶用沸水冲泡,沥去水分,再用开水100毫升冲泡,待用。榨菜切丝,待用。将腿肉片下开火锅氽熟后捞出。鲜汤中加入调料,再加茶汁及茶叶,煮沸后加榨菜丝,最后倒入肉片即成。
食法:作为菜肴食用。
肉片
龙井
榨菜
茶叶
菜肴
调料
鲜汤
龙井茶
宝贵
中华民族
五谷
制法
功效
味精
开水
成分
气味
水分
沸水
淀粉
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
龙井用开水泡吗
石森章太郎漫画研修班
润雅堂熟茶
对眼睛好的大红袍
海堤高火大红袍
大红袍和英红9号那个价格贵些
源珍铁观音
福鼎白茶能存放多久好
明前二级信阳毛尖
生完孩子可以吃田七肉桂吗
肉桂能调理月经吗
人参泡普洱茶的功效
六大茶山普洱茶叶
胃病能喝花茶吗
喝莲花茶有什么功效与作用
红茶绿茶炒制哪个需要高温
60年代广元贡普洱茶价格表
玫瑰牡丹桃花组合花茶
红茶加奶茶的方法
辣木红茶姨妈能喝吗
龙井能否贮藏
凤凰单丛茶生茶冲泡
桂花树花可以泡茶喝吗
思亭大红袍图片大全
看看老章普洱红茶多少钱
有精神病能泡茶喝吗
喝黑砖茶皮肤会变黑吗
孕后期喝菊花茶有啥作用
金骏眉和普洱能一起喝吗
江苏的红茶有哪些