攒林茶采制
发表于：2024-11-11 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月11日，攒林茶的采制工艺十分精细，一般在清明后四、五天采摘，由于原料嫩度不同，分为特级、一级和二级加工。整个加工工艺分为摊青、杀青、散热、揉捻、整形和干燥六道工序。鲜叶采来后，"摊青"1～2小时，散失部分叶面
攒林茶的采制工艺十分精细，一般在清明后四、五天采摘，由于原料嫩度不同，分为特级、一级和二级加工。整个加工工艺分为摊青、杀青、散热、揉捻、整形和干燥六道工序。
鲜叶采来后，"摊青"1～2小时，散失部分叶面水分，促进茶香和便于炒制。杀青后，即将杀青叶置于篾盘中，扬簸1～2分钟，以散发热气，提高净度。揉捻后的整形，是攒林茶独特品质形成的重要工序。在铁锅中进行，锅温为60～80℃，采用"搓、撒、抖、抓、按"等手法相互交替进行，该茶的独特外形，就在此工序中形成。最后进行干燥，待茶叶烘至手捏成粉末，含水量在5%以下时下烘，稍经摊凉，包装收藏。
工序
独特
干燥
工艺
加工
不同
重要
净度
原料
叶面
含水量
品质
外形
小时
手法
水分
热气
特级
粉末
茶叶
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
喝普洱茶易肠干吗
龙井市就业动态
碎银子嗯茶的乌
茶饼怎么洗头发去虱子
泡茶用的山楂干保质期
萘普生片阑尾炎
福鼎白牡丹白茶七年价格表
薄荷根茎泡茶有什么功效
流完产后十几天可以喝黑茶吗
什么茶对白茶好
头孢可以喝金银花茶
上海茉莉花茶茶叶
1601大益布朗山
勐海茶厂大益茶09年
益丰大药房九亭店
高血压喝红茶还是喝绿茶
玫瑰花茶做法
吉元圃小青柑皮普洱茶230克
桃源架桥茶林村老地名是哪个村
喝红茶叶拉肚子
生普龙珠茶品牌
普洱茶化石有原味口感的吗
云南冰岛黄金条茶
怎样弄烂茶饼
萘普生片阑尾炎
普济生桑海制药
菊花茶美
吉元圃小青柑皮普洱茶230克
青狮茶
晚上喝红茶有什么好处和坏处吗
