饮茶误区 喝新茶或得醉茶综合症
发表于:2025-01-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月24日,"茶叶越新鲜越好"的观点是一种误解。最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的,而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应,称之为"醉茶综合症"。那么喝茶时,该怎么喝才最养生
"茶叶越新鲜越好"的观点是一种误解。最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的,而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应,称之为"醉茶综合症"。那么喝茶时,该怎么喝才最养生,我们喝茶时,又存在哪些误区呢?
误区一、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物污染,茶叶表面总有一定残留,所以,头遍茶应弃之不喝。
误区二、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加上水的吸收率高,致使茶叶中咖啡因等物质容易被吸收,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
误区三、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是,餐后一小时再喝茶。
误区四、喝隔夜茶
隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同时,茶泡时间长了,一些致癌物质、残留的农药,也更容易被泡出来。
误区五、浓茶醒酒
饮酒后,酒中的乙醇经胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。酒后饮浓茶,茶中咖啡碱可迅速发挥利尿作用,促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。
误区
茶叶
物质
新鲜
乙酸
乙醛
作用
农药
咖啡
时间
浓茶
空腹
肾脏
鞣酸
反应
残留
污染
新茶
综合症
较大
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