茶与防龋作用
发表于：2024-12-25 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月25日，茶树能从土壤中汇集氟素。含氟量嫩梢有40~720ppm，老叶达250~1600ppm。茶叶中的茶多酚类化合物具有抑制葡聚糖聚合酵素，可杀死龋齿连锁球菌及齿缝中的乳酸菌，以减少蛀牙病原菌。茶中皂素增强氟
茶树能从土壤中汇集氟素。
含氟量嫩梢有40~720ppm，老叶达250~1600ppm。
茶叶中的茶多酚类化合物具有抑制葡聚糖聚合酵素，可杀死龋齿连锁球菌及齿缝中的乳酸菌，以减少蛀牙病原菌。
茶中皂素增强氟素和多酚类化合物的杀菌作用。
茶属碱性。人体缺钙，易生蛀牙。因体内碱性矿物质不足时，齿中钙会溶解于血液中，如此，导致牙齿脆弱。因此，多喝茶，可抑制钙质减少，保护牙齿。
化合物
牙齿
碱性
蛀牙
酚类
化合
作用
脆弱
乳酸
乳酸菌
人体
含氟量
土壤
球菌
病原
病原菌
皂素
矿物
矿物质
聚糖
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