铁茶壶易生锈,该如何清洗保养
发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,铁壶内部生锈,内部的铁锈是铁壶壁与水氧化形成的铁块,并不是自然形成厚厚白色的水垢层,已经没有保护铁壶内部的价值了,只会影响铁壶水质与健康。如果有较好的水垢层不建议清理,因为可以保护铁壶的内壁锈化,改善
铁壶内部生锈,内部的铁锈是铁壶壁与水氧化形成的铁块,并不是自然形成厚厚白色的水垢层,已经没有保护铁壶内部的价值了,只会影响铁壶水质与健康。如果有较好的水垢层不建议清理,因为可以保护铁壶的内壁锈化,改善水质。壶身表面的锈迹不影响使用的情况下也没必要过度清理,只要冲下水洗走灰尘就好了,因为过度清理壶身会使壶身氧化形成近百年的皮壳破坏,俗称包浆,可以保护铁壶外表,防止继续加深锈化,加上铁壶师傅铸造铁壶时已经在表面经过防锈处理,所以就不用可以刻意刷洗。
清洗生锈的铁壶方法,如下:
先将铁壶内泡水,大约泡半小时后,就用铁丝球把壶内用力刷一遍,把锈块分解,刷洗一次之后直接倒入3分2瓶白醋,然后加满水,壶盖不要盖,一直泡24小时。泡24小时后可以看到锈块已经溶解,这时把原来的醋水倒掉3分2,用铁丝和牙刷等工具,想办法刷净,刷了之后洗水看效果,遇到大锈块的时候可以用餐刀轻轻刮除,把锈努力刷尽后,会剩下一些怎么刷也刷不掉的顽锈迹。
柠檬去锈法,可以用柠檬2个切片,放入壶内小火煮3小时,盖上铜盖,途中水蒸发了不要直接加入冷水,记得加热水,热涨冷缩会造成铁壶的伤害。3小时后先不急于把柠檬水倒出,继续浸泡2小时,之后把柠檬水倒入盆中,然后把铜盖浸泡入盆,最后看壶内锈迹情况,把锈迹刷洗干净。经过泡洗刷之后可以看看水质的改变;煮水8次,每次都有改善,煮水清就可停止了。
查看铁壶是否清洗干净,倒出的水是否清澈无锈,去铁腥味的方法就是直接放入100克以上的熟普洱茶叶加水小火煮,很多人说铁壶煮茶会吸入茶味,熟茶发酵过后的茶味较轻,茶叶经过煮泡会形成茶单宁,它可以去除铁腥味,保护铁壶内壁。
小时
柠檬
锈迹
保护
水质
清洗
干净
内壁
情况
方法
柠檬水
水垢
腥味
茶叶
表面
铁丝
小火
影响
氧化
浸泡
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