磷素营养
发表于:2024-12-25 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月25日,磷素营养[Phosphorus nutrition] 茶树对磷素的吸收、同化及运转的生理生化过程。茶树各器官平均含磷量约为4克/千克。其中芽叶含量最高,为5~15克/千克,根、茎含量一般在5克/千克以
磷素营养[Phosphorus nutrition] 茶树对磷素的吸收、同化及运转的生理生化过程。茶树各器官平均含磷量约为4克/千克。其中芽叶含量最高,为5~15克/千克,根、茎含量一般在5克/千克以下。茶树以吸收正磷酸形态的磷为主,如H2P04,HP042-及P043-,其中以吸收H2P04-为主。茶树吸收磷具有明显的季节性。其吸收强度自春茶萌发后逐步增强,7月~8月达最高峰,9月以后又渐减弱。地上部生长停止后,根仍有吸收能力,并把吸收的磷大多贮于吸收根中,吸收磷的分配规律为吸收根>输导根>叶子>茎。磷在树体内的功能主要是同各种蛋白质结合,形成各种有机态磷存在,如核酸、核蛋白、磷酯、高能键磷酸化合物及各种酶等,对促进生长、加速繁殖、遗传、变异、代谢、能量传递等生命活动都有重要作用。许多决定茶叶品质的物质,如黄酮类物质、儿茶素、茶多酚、茶氨酸,咖啡碱及与茶叶香气有关的芳香族、脂肪族的形成和转化,都是在磷的参与下进行的。磷素不足其最初表现为生长缓慢,低产低质,早衰。进而使吸收根提早木质化,新梢生长缓慢,嫩叶逐步出现暗红色,失去光泽,以后转为黄白色,生长停止,最后逐步枯萎。缺磷茶园必须增施磷肥加以补救。
茶树
最高
缓慢
含量
物质
磷酸
茶叶
营养
明显
作用
儿茶
光泽
化合物
变异
叶子
含磷量
品质
器官
嫩叶
季节
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