茶香楼

锌素营养

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,锌素营养[Zinc nutritionD 茶树对锌素的吸收、同化和转化的生理生化过程。茶树各器官平均含锌量只有7.15毫克/千克,其中吸收根的含量最高,达160毫克/千克以上;叶子含量是20~60毫克

锌素营养[Zinc nutritionD 茶树对锌素的吸收、同化和转化的生理生化过程。茶树各器官平均含锌量只有7.15毫克/千克,其中吸收根的含量最高,达160毫克/千克以上;叶子含量是20~60毫克/千克,其含量顺序为芽>嫩叶>成熟叶>老叶>落叶。锌直接参与叶子对二氧化碳的吸收和同化,也是许多酶的组成成分。茶树体内含锌的酶达数十种,能促进生长素的合成和加速细胞分裂,提高茶叶氨基酸的含量。茶树主要吸收Znz+进入细胞,对有机螯合态锌的吸收低予游离态锌(Zn2+)。缺锌茶树生长缓慢,叶子变小变薄,嫩叶逐步出现黄斑,叶脉呈波浪形弯曲,进而叶子由黄变白,称为"白叶病",并随气温升高而加重。磷、钾元素过量会诱发缺锌症。缺锌茶园要施硫酸锌或有机锌螯合物加以补救。

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