云台云雾
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,云台云雾[YuntaiYunwu]产于江苏连云港云台山区的条形烘青绿茶。20世纪70年代研制。《宋史·食货志》:"海州为榷茶之所。"清道光十七年(1837)《云台新志》有"山海之利,以盐茶为大端"的记
云台云雾[YuntaiYunwu]产于江苏连云港云台山区的条形烘青绿茶。20世纪70年代研制。《宋史·食货志》:"海州为榷茶之所。"清道光十七年(1837)《云台新志》有"山海之利,以盐茶为大端"的记述。清明至谷雨采摘半展的一芽一二叶,经摊放、杀青、揉捻、整形、焙干制成。分一至三级。外形似眉,条索紧圆,润绿显毫,香高持久,味鲜浓,汤清明。主销苏北地区及山东胶东一带。
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