茶香楼

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  • 茶叶流通之茶课

    茶叶流通之茶课

    茶课[Tea tax for tea farmer] 宋代官府向茶农征收的茶税。《宋史 食货志 茶上》称:"六州采茶之民皆隶焉,谓之园户。岁课作茶输租,余则官悉市之。"可证在榷茶制下,茶课系以茶折纳。

  • 榷茶场

    榷茶场

    榷茶场[Tea trade and tax-collecting market] 亦称"官场"?"榷场"。政府规定的茶叶专营专卖场所。市场内的茶货贸易由官吏主持,除官营外,茶商需纳税?交牙钱,领得证明

  • 茶管理机构之榷茶场

    茶管理机构之榷茶场

    榷茶场[Tea trade and tax-collecting market] 亦称"官场"、"榷场"。政府规定的茶叶专营专卖场所。市场内的茶货贸易由官吏主持,除官营外,茶商需纳税、交牙钱,领得证明

  • 茶的处所之茶库

    茶的处所之茶库

    茶库 [Tea storehouse]①官署名。宋代太府寺下有"布库、茶库、杂物库"等。《宋史 职官志》:"茶库,掌受江浙、荆湖、建剑茶茗,以给翰林诸司及赏赉出鬻。"②即"茶仓"。明代梁材《议茶马事宜

  • 茶的处所之茶市(1)

    茶的处所之茶市(1)

    茶市(1)[Tea market] 买卖茶叶的官办市场。据《宋史 赵开传》:建炎二年(1128),赵开推行新茶法,官方印发"茶引"售商人,"使茶商执引与茶户自相贸易。改成都旧买卖茶场为合同场买引所,仍

  • 茶的物业之茶料

    茶的物业之茶料

    茶料[Teamaterial] 包装完好待用的茶叶。《宋史 食货志下》:绍兴十二年(1142),兴榷场.尽榷建之蜡茶,。议者请鬻建茶于临安,移茶事司于建州买发:明年,以失陷引钱,复令通商:自是上供龙凤

  • 茶人称谓之茶商军

    茶人称谓之茶商军

    茶商军[Tea troop] 由茶商茶贩和佣工组成的军队。《宋史 郑清之传》:"湖北茶商,群聚暴横,清之白总领何炳曰:'此辈精悍,宜籍为兵,缓急可用。'炳亟下召募之令,趋者云集,号日茶商军,后多赖其用

  • 一般用语之茶值

    一般用语之茶值

    茶值[Tea value] 茶叶价值。古籍中"值"、"直"通假。南宋撰刊的《锦绣万花谷》载:"龙焙泉,即御泉也。北苑造贡茶,社前芽细如针,用御水研造,每片计工直钱四万。"《宋史?食货志下》:"茶盐香药

  • 云台云雾

    云台云雾

    云台云雾[YuntaiYunwu]产于江苏连云港云台山区的条形烘青绿茶。20世纪70年代研制。《宋史·食货志》:"海州为榷茶之所。"清道光十七年(1837)《云台新志》有"山海之利,以盐茶为大端"的记

  • 中国茶叶类别

    中国茶叶类别

    中国茶叶类别[Chinateagroup]中国茶叶按照一定的分类方法划分的类别。中国古代茶类划分随朝代而变化。唐代陆羽《茶经·六之饮》:"饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶"。《宋史·食货志》:"茶有两类,日

  • 茶值

    茶值

    茶值[Tea value] 茶叶价值。古籍中"值"?"直"通假。南宋撰刊的《锦绣万花谷》载:"龙焙泉,即御泉也。北苑造贡茶,社前芽细如针,用御水研造,每片计工直钱四万。"《宋史·食货志下》:"茶盐香药

  • 茶料

    茶料

    茶料[Tea material] 包装完好待用的茶叶。《宋史·食货志下》:绍兴十二年(1142),兴榷场,尽榷建之蜡茶,"议者请鬻建茶于临安,移茶事司于建州买发。明年,以失陷引钱,复令通商。自是上供龙

  • 茶商军

    茶商军

    茶商军[Tea troop] 由茶商茶贩和佣工组成的军队。《宋史·郑清之传》:"湖北茶商,群聚暴横,清之白总领何炳日:"此辈精悍,宜籍为兵,缓急可用。"炳亟下召募之令,趋者云集,号日茶商军,后多赖其用

  • 茶库

    茶库

    茶库(Tea storehouse) ①官署名。宋代太府寺下有"布库?茶库?杂物库"等。《宋史·职官志》:"茶库,掌受江浙?荆湖?建剑茶茗,以给翰林诸司及赏赉出鬻。"②即"茶仓"。明代梁材《议茶马事宜

  • 说“戒奢”

    说“戒奢”

    据《宋史》记载,宋代宰相范质病了,宋太祖赵匡胤前往探望。范质请皇帝用茶,茶具是粗瓷杯盘。赵匡胤皱皱眉,心中不悦,暗想,他是朝中一品高官,岂能如此穷酸?皇帝以后又去了几次,细心观察,发现范质睡的是硬板床

  • 从团饼茶到散叶茶

    从团饼茶到散叶茶

    在蒸青团茶的生产中,为了改善苦味难除、香味不正的缺点,逐渐采取蒸后不揉不压,直接烘干的做法,将蒸青团茶改造为蒸青散茶,保持茶的香味,同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。这种改革出现在宋代。《宋史.

  • 茶户

    茶户

    茶户[Tea farmer] ①种茶的农户。亦称"园户"。宋代苏轼《新城道中》(其二):"细雨足时茶户喜,乱山深处长官清。"唐宋时,茶叶实行官买官卖,由官府设立官营的种茶场,场中茶户称为"园户"。《宋

  • 茶人称谓之茶户

    茶人称谓之茶户

    茶户 [Tea farmer]①种茶的农户。亦称"园户"。宋代苏轼《新城道中》(其二):"细雨足时茶户喜,乱山深处长官清。"唐宋时,茶叶实行官买官卖,由官府设立官营的种茶场,场中茶户称为"园户"。《宋

  • 茶业政策之贡茶

    茶业政策之贡茶

    贡茶[Tribute tea] 古代进奉给皇室饮用的茶叶。始见于晋。宋代寇宗爽《本草衍义》载:"晋温峤上表,贡茶千斤,茗三百斤。"唐时不但各地名茶人贡,而且还设立专门采制供王室御用的贡焙。唐大历五年(

  • 中国茶道“礼”的精神

    中国茶道“礼”的精神

    中国茶网资讯:中国向来被称为"礼仪之邦"。现代人一提起"礼",便想起封建礼教、三纲五常。其实,儒家思想中的礼,不都是坏的。比如敬老爱幼,兄弟礼让,尊师爱徒,便都没有什么不好。人类社会是一架复杂无比的大