茶香楼

敬茶是我国人民重情好客的礼俗

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,客来敬茶,自古以来是我国人民重情好客的礼俗。晋代王蒙的"茶汤敬客"、陆纳的"茶果待客"、桓温的"茶果宴客",至今仍传为佳话。"客来敬茶"的习俗,说明我国这一传统礼仪已深入人心。宾客临门,一杯香茗,不仅
客来敬茶,自古以来是我国人民重情好客的礼俗。晋代王蒙的"茶汤敬客"、陆纳的"茶果待客"、桓温的"茶果宴客",至今仍传为佳话。

"客来敬茶"的习俗,说明我国这一传统礼仪已深入人心。宾客临门,一杯香茗,不仅表示了对客人的尊敬,又表示了以茶会友谈情叙谊的至诚心情。同时,饮茶的地点,应尽可能打扫得干净;选择的茶具和用水必须清洁卫生;茶叶的选择亦必须是家中所存茶叶中的上品。如为极品,还应事先向客介绍一下此茶的来由和特点,以引起客人对此茶的兴趣。泡茶时不宜将水冲得过满,可分两次冲水。

敬茶时,主人必须将茶双手捧上。主人陪客饮茶,边饮边叙情谊,客人所饮茶汤只剩三分之一左右时,主人宜起身为客人茶杯里添水。饮茶时,主人有时亦可配上一些糖果点心,以助雅兴。

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