茶香楼

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    茶饼挑战贺年糖果市场

    随着春节的临近,新一轮的节前送礼即将开始。但是与以往不同的是,今年春节的礼品市场并非全被贺年糖果的锋芒所掩盖。记者在采访中发现,除了贺年糖果这一传统的礼品外,茶饼也成为了春节送礼的新宠。有专家认为,随

  • 『茶仙』轶事

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    "茶仙"赛茶香城人度过了十分不平静的二十二个小时. 从5月2日上午十时始,当潮州的茶博士要莅临香城与他们心中的偶像丁世昌品茗赛茶的消息一传出,全镇竟万人空巷,为争睹茶博士的风采而先是潮般地涌往车站,复

  • 追回消失的抹茶

    追回消失的抹茶

    2004年,安徽省石台县恢复生产出抹茶。消息一传出,来自美国和匈牙利的客户已分别定购了1吨和5吨抹茶作为化妆品原料和食品添加剂。石台县是一个产茶大县,人均茶园面积、产茶量及茶农人均收入居安徽省第一位。

  • 茶药与茶疗

    茶药与茶疗

    茶文化与中医药,两者间有着十分密切的关系, 而且都与神农氏这一传说有关。由于茶叶有很好的医疗效用,所以唐代即有"茶 药"(见代宗大历十四年王国题写的"茶药")一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有"茶

  • 信阳茶产地 品茶听故事

    信阳茶产地 品茶听故事

    走进信阳茶叶产区,就如同进入一个充满神话色彩的世界。在这里,一山一茶园,一渠一名水,一村一茗品,一景一传说。不需要特级毛尖,只需要沏上一杯毛茶,你便能体会到青山绿水的清香,品上一口绿茶,你便能感受到单

  • 信阳茶:沏上一杯毛茶 品茶听故事

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  • 敬茶是我国人民重情好客的礼俗

    敬茶是我国人民重情好客的礼俗

    客来敬茶,自古以来是我国人民重情好客的礼俗。晋代王蒙的"茶汤敬客"、陆纳的"茶果待客"、桓温的"茶果宴客",至今仍传为佳话。"客来敬茶"的习俗,说明我国这一传统礼仪已深入人心。宾客临门,一杯香茗,不仅

  • 推陈出新,让小黑茶做出大文章

    推陈出新,让小黑茶做出大文章

    中国茶网资讯:从2009年进入黑茶领域,陈社行只用了5年的时间就将公司的黑茶产业产值做到50多个亿。他坦言,当前,黑茶产业也同样面临转型升级的问题,如果只停留在简单地卖一块黑砖茶或者千两茶这一传统的经

  • 绿茶产业催生200"小老板"

    绿茶产业催生200

    中国茶网资讯:胶南市海青镇充分发挥种植茶叶这一传统优势,通过加强基础设施建设和利用上级优惠的创业政策,进一步鼓励引导农民创办各类茶叶加工、销售企业,以茶叶为代表的特色产业催生了众多创业小老板。海青镇是

  • 北京人喜欢喝花茶

    北京人喜欢喝花茶

    据说唐代初期,北方人还不懂得喝茉莉花茶。后来北京有一个年轻茶叶商人陈古秋,泡冲茶叶时,首次加进了芳香馥郁的茉莉花,使原来苦涩的茶水,变得甘醇美妙,且使饮茶之室终年飘荡着爽神的茉莉花香味。于是一传十,十

  • 泸溪油茶产业宜林地面积达21万亩

    泸溪油茶产业宜林地面积达21万亩

    中国茶网泸溪站讯:寒露早、立冬迟、霜降采收正当时,霜降前后,是油茶果采摘最佳时节,泸溪县各个油茶产地农户们开始赶时采收油茶果。10月19日,在湖南省泸溪县浦市镇高山坪村,大片大片的油茶树上挂满了果皮光

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    1贵定云雾茶的历史贵定云雾茶,也称鸟王贡茶,在元、明、清均为朝廷贡茶,是清朝八大名茶之一,是贵州省有碑文记载的"贡茶",主产贵定云雾镇。该镇有一座大山,名日云雾山,山脚即为风景秀丽的鸟王寨,是苗族聚居

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    老鹰茶是以樟科、木姜子属植物中毛豹皮樟的嫩梢和叶片为原料制成的一种"非茶之茶"饮料,其味清香独特,醇厚回甘,能消暑解渴、提神助兴,是一种纯天然、无毒、无污染、风味俱佳的绿色饮品,四川民间有悠久的饮用嗜

  • 浙江茶情(2)

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    1 省委书记赵洪祝对发展茶产业提出要求在中国浙江绿茶大会开幕式上,中共浙江省委书记赵洪祝作了重要讲话。他指出,茶叶是浙江农业的主导优势产业,是广大农民扩大就业、增收致富的重要产业。浙江各级党委、政府要

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    中国茶网资讯:4月6日,湖北省恩施市芭蕉侗族乡的恩施玉露传人张世清(左)在生态有机茶园采摘鲜叶。恩施玉露是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的绿茶,采用一芽一叶、大小均匀的鲜叶为原料,其制作工艺及所

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    4月24日,"2016年中华茶祖节、南岳祭茶大典"在衡阳市南岳区南岳大庙拉开序幕,春茶祭典是湖南省衡阳市南岳区一项古老的民间风俗,南岳云雾茶作为中国唯一的"岳茶",自初唐以来就被列为贡品,南岳祭茶大典

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    洞藏老记大红袍在保存大红袍原有价值的基础之上,把极品大红袍珍藏在武夷山独有的岩洞中,利用洞藏环境中温度、湿度和通风供氧量的天然匹配比例,使大红袍的品质风味不断趋向完美。在洞藏期间,会有专业的茶师依据独

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    中国茶网资讯:4月30日,在湖北恩施市屯堡乡,"恩施玉露"第十代传人雷远贵正在用手搓制"恩施玉露"茶叶。湖北恩施的传统名茶"恩施玉露"起源于唐朝,兴于清代,茶的制作时间是从清明到立夏之间,其加工工艺分

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    中国茶网淳安站讯:近日,淳安县被确定为浙江省茶叶出口基地,广大茶农得知消息后倍受鼓舞,生产热情高涨。时值夏茶生产时节,各地茶园随处看到茶农紧张忙碌的身影,茶农纷纷加强茶园田间管理,努力专研炒茶技术,使