茶香楼

澜沧江中水,忙麓山上茶

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,澜沧江中水,忙麓山上茶。这说的就是昔归。昔归为地名,又为奇茶之名。昔归古树茶昔归茶,属邦东大叶种。昔归茶的树龄并不算古老,据说园内最久的一棵树也不过才二百五十年,剩下的大都是二百年的。茶叶的出众品质,


澜沧江中水,忙麓山上茶。这说的就是昔归。昔归为地名,又为奇茶之名。


昔归古树茶

昔归茶,属邦东大叶种。昔归茶的树龄并不算古老,据说园内最久的一棵树也不过才二百五十年,剩下的大都是二百年的。茶叶的出众品质,得归功于昔归人的精明。昔归人注重平衡,不破坏园内其它植物生长,园内生态良好;昔归人崇尚自然,不修剪茶树,有的树高达五六米,有的只有个树桩,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。


地理位置

邦东地处澜沧江中游,与下游的版纳茶区不同的是,其海拔不但更高,最高 海拔在3200米以上,而且最低的海拔在昔归村,仅为700米,海拔相差竟然多达 2000多米,形成了高山峻岭与峡谷风貌。从700米的南亚热带到3000米以上的 北温带气候,形成了一山有四季、十里不同天的景象。

名称来由

位于澜沧江畔的昔归忙麓山,因多种芒果树而得名。古茶树间种芒果,得天时地利之美,茶叶品质历来优秀,因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态 环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素,使其内含生物碱、茶多酚、维生 素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜, 喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。此茶年产量低,弥足珍贵。


昔归茶高品质的原因

昔归海拔不过800米,应属于低海拔,但其茶质鲜美,茶气纵横,又有烂石相依,堪称邦东古茶之最,因为昔归地处澜沧江沿岸,湿度很高,地处无量山与邦东大雪山之间,为昔归打造了一个独特的地理环境。春夏两季,热气上升,高山相阻,难以散开,昼夜温差大,加之雨量充沛,湿度大,土壤富含腐殖质,土质疏松,含有茶树生长所需的有机质和微量元素,这就为茶树创造了得天独厚的生长环境。


昔归味道

昔归茶条索紧结黑亮,饼面色泽油润,条索均匀茶叶薄而颖长。香气如兰,有冰糖香,入口即香,三泡后更香,茶汤苦中带甜,杯底有昔归茶特有之杯底香。



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