中水 了解更多有关中水的内容
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做青过程中水浸出物、茶多酚和氨基酸总量的变化研究
以鸠坑种对夹2-3叶新梢为原料，研究两种做青工艺过程中水浸出物、茶多酚、氨基酸总量的变化，并比较了两种做青工艺对生化成份变化的影响。结果表明，彼青过程中水浸出物含量、茶多酚含量减少，氨基酸总量增加，酚
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茶叶中水分含量的红外快速检测法
完成机构：厦门商检局
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茶叶在包装存放过程中水分含量变化规律初探
完成机构：贵州省茶科所，湄潭564100
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澜沧江中水，忙麓山上茶
澜沧江中水，忙麓山上茶。这说的就是昔归。昔归为地名，又为奇茶之名。昔归古树茶昔归茶，属邦东大叶种。昔归茶的树龄并不算古老，据说园内最久的一棵树也不过才二百五十年，剩下的大都是二百年的。茶叶的出众品质，
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土壤湿度
土壤湿度（Soil moisture） 土壤中水分状况的量度。表示方法有两种：①以土壤含水量表示。包括：土壤绝对含水量，即单位体积干土中的水质量，或单位土壤总容积中水的容积；土壤相对含水量，即土壤绝对
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大孔吸附树脂对广西甜茶中水解鞣质吸附性能的研究
研究了8种大孔吸附树脂及聚酰胺对水解鞣质的吸附与解析性能,从中选出LSA-21树脂具有较大吸附量和解吸率.动态吸附实验研究了提取液浓度、pH值以及流速等对LSA-21树脂吸附量的影响,适合的上柱浓度为
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武夷冻茶前期烘焙工艺中水分和叶绿素动态变化
通过对烘焙温度、烘焙时间和物料量的控制，分别建立武夷冻茶烘焙工艺中失水率和叶绿素含量的数学模型，并分析了失水率和叶绿素含量之间的相关性。结果表明：在烘焙因子投入水平下，烘焙因素与失水率和叶绿素变化具有
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“扬子江中水，蒙山顶上茶”溯源
"扬子江心水，蒙山顶上茶"是自古以来赞扬蒙山名茶的联句，意义深切，脍炙人口，长期流传，经久不衰。而联句出于何人、何时、何处，长期以来成为悬念，有说是白居易诗句，有说是苏东坡之词。如此种种，莫衷一是。茶
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包种茶制造法
日光萎凋：其作用为：1.利用日光 (或热风) 的热能
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茶叶保存对环境的要求
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新
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上等茶保存方法介绍
茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新
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家庭贮存茶叶是的注意事项
茶叶中的水分过多是茶叶变质的主要原因，因此茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存。所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处。茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回
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中耕
中耕[IntertillageD 春季茶芽萌发前的耕作方法。目的是防除春季杂草，减少表土中水分含量，以利表土吸收太阳辐射热，提高地温，促进茶芽提早萌发。中耕深度不超过15厘米。时间宜早于施催芽肥的时间
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茯砖茶有什么保健功效
保健功效第二种：利尿作用茯砖茶还有明显的利尿作用，它能通过肾来促进尿液中水的滤出率来实现，当然，咖啡碱通过刺激膀胱的作用，也能协助利尿。
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教你在炎热的夏天如何保管好茶叶
教你在炎热的夏天如何保管好茶叶茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在
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秋季饮茶养生志 早秋 中秋 暮秋 应该喝什么
【秋季饮茶养生志】早秋--早秋有夏火之余气，此时多为温燥，白茶茶性寒凉，有祛暑退热之功;中秋--赏月团聚，美食美景，普洱茶消食解腻，是赏月的不二之选。暮秋--晚秋寒气渐逼，此时空气中水分也会减少，多表
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茶叶水分
茶鲜叶中水分含量一般为75%～78%，经过加工制成干茶以后，绝大部分的水分都已蒸发散失，干茶的含水量一般为4%～6%。成品茶的含水量越高，贮藏保管过程中就越容易发生茶叶品质的变化。当成品茶含水量超过1
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茶叶水解酶的研究进展
本文简述了近二十年来国内外茶叶中水解酶的研究及应用情况，并展望了其今后的研究方向和应用前景。完成机构：湖南农业大学茶学系，长沙410128
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绿色正误版
牛奶加鸡蛋就是一顿早餐；茶垢能使茶水更鲜；中水可以放心使用；荧光增白洗衣粉能使花色衣服保持鲜艳；边看电视边喝茶既防辐射又护眼。
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黑茶有利尿解毒的功效
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还