它们,说是冰岛也不是冰岛
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,关于冰岛,一听其名,也许很多人是没有实际感受的,只是在想:冰岛,普洱茶里的奢侈品。而大多数人所表现出来的对冰岛一副视若珍宝的模样,也不过是盲目的。冰岛到底怎么样?听说很多,实际了解很少,真正接触就不更
关于冰岛,一听其名,也许很多人是没有实际感受的,只是在想:冰岛,普洱茶里的奢侈品。而大多数人所表现出来的对冰岛一副视若珍宝的模样,也不过是盲目的。冰岛到底怎么样?听说很多,实际了解很少,真正接触就不更不用说。
当然,这也不能因此就说那些盲目追冰岛的人有错,要非得说错,只能说冰岛名声太大、人人欲得,无奈产量有限。为了满足人们需求,市场上冰岛的量自然需要跟上,唯一的方法便是作假了,可是我们要说的却有这么一批茶,它们,说是冰岛也不是冰岛。
我们追的冰岛自然是冰岛老寨的茶,然而,现在说的冰岛通常指冰岛五寨:冰岛老寨,南迫,地界,坝歪,糯伍。五个寨子皆隶属于冰岛村,所以其它4个寨子所产的茶自然是冰岛茶,可是又并非我们心中所追的老寨冰岛茶,其4个寨子与冰岛老寨颇有些"冰岛族系里,正统与旁系"的韵味。
当然,相比较于市面上大量存在的冰岛茶,这4个寨子的"冰岛茶"无疑又是最正统的了,与冰岛老寨的口感十分相似,但是也有细微区别:南迫的回甘相似冰岛,回甘快,但没有冰岛的鲜爽,口齿间留香没有冰岛持久,地界的留香像冰岛,但是回甘没有冰岛快,冰糖甜没有那么明显;坝歪的茶气像冰岛,不过坝歪的茶叶也分两种口感,坝歪老寨下面的香气好涩味稍微重点,老寨左边的有点偏甜,茶气稍微要弱点,感觉茶叶的水分太足了那种,喝着水甜水甜的,糯伍的茶气更平和一些,香气和冰岛有点不同,但是口感很好。
因此,若能够得这几个寨子的茶,也算是比较幸运的了。
冰岛
老寨
寨子
口感
自然
相似
地界
实际
茶叶
说是
不同
明显
细微
奢侈
平和
幸运
不用
不用说
产量
人人
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