茶香楼

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    什么是武夷岩茶的"岩韵"?如何认定、表述之,众说不一:有的说它有品种香,有的说它是地土香,有的说它具有风土香,有的说它具"香清甘活",有的说是石头味,有的说是粽叶香,有的说是青苔味,有的说是"杯底香"

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    关于红茶的起源,在茶史中众说不一。有说是19世纪初,如吴觉农著的《茶经述评》对红茶产生的年代全部在清道光(1821-1850)年间及其后";有说是明末清初(17世纪),如《与雷诺阿共进下午茶》一书认为

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    关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着两种历史传说,一说是西坪茶农魏饮做了一个梦,观音菩萨赐给的一株茶树,挖来裁种而成;另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上,皇上赐名"铁观音

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    老城隍庙是上海的一大景观。与其说是供奉城隍菩萨的香火地,还不如说是老上海传统工艺和忧秀差食的聚集点。这里不仅有闻名遐迩的"上海老饭店",还有着许许多多腔炙人口的市井小吃。一些和豫园同样古色古香的老茶楼

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    茶可以说是生活的缩影,用二谛的思想来说,茶属于世俗谛。而禅是不可言说的,但它确实又在我们的日常生活中,从来没有离开过我们。它是离言绝相、离四句绝百非的,可以说是第一义谛。如果没有第一义谛、没有禅,我们

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    茶叶是一种有益于人体健康的上乘饮料,世界上约有一半以上的人喜爱喝茶。茶叶之所以被人们视为健康饮料,是因为茶叶中含有大量有益于人的物质,如茶素、茶单宁、芳香油和维生素C等。因此,茶叶能让人提神益思明目去

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    茗圣轩,是北京的一家茶艺馆。全部装饰物和家具都是古玩真货,与其说是茶艺馆,不如说是博物馆。来茗圣轩讲究的是品茶,更讲究的更是赏物--门外精美的山西石狮和高大的栓马桩清代早期的作品。一套雍正年间的完整门

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    医院门诊常常遇到这样的病人:自觉咽喉部有一种被东西梗塞的感觉,吞之不下,吐之不出,检查又查不出什么病变。有人说是"心因性咽喉异感症",也有人说是"梅核气"。其实,梅核气是中医的病名,类似现代医学中的"

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    春茶在口,我细细地呷了一口,总觉得有点"空白",缺少茶与水的"绝配"之感。我说是水不好,妻说是茶不好。我举例说,现在的自来水消毒是一系列的化学过程,妻则争辩说,那茶叶才是比你这水更"化学"呢!我哑然。

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    茶马古道在我国西南,相当多人相信,它的历史功绩,不亚于西北的"丝绸之路",都是古代中国与外界交往的主要通道,也可以说是全球化先行者的见证。但是,今天的茶马古道,一大部分是山区,交通不发达,少数民族聚居