中国茶产业新出路：快速、便捷、实用

中国的茶文化，上下辐射五千年，历史可谓源远流长。而就中国的茶业整体发展水平来说，中国只能算是茶叶生产大国，而非茶业强国。以2011年数字为例，我国年茶叶出口总量是32万吨，而斯里兰卡仅红茶这一项，每年的出口总量就达300万吨！我们所有种类茶叶的总出口量，不及斯里兰卡红茶这一项的30%。我国茶叶市场的劣势也就由此可见一斑了。

与此同时，细数食品行业最受欢迎的食品品类，方便食品当之无愧是最受欢迎的。方便食品更加能满足当代上班族快节奏的生活需求，袋泡茶就是方便食品中一类。此外，饮茶是一项精细活，正宗的饮茶享受需要非常繁琐的程序，对于现代"时间就是生命"的快节奏人群来讲，有条件时刻享受这种茶文化熏陶是不切实际的。而袋泡茶正是为了满足这种需求应运而生的。

据专家分析，目前从全球茶业市场的需求和发展前景来看，传统的饮茶方式和高端茶叶的需求，不过只占当中的一小部分。而这一小部分，又恰恰是整个茶业市场的根基所在，同时这又是一种文化传承的重要依据。但是整个市场最大的需求，则是：快速、便捷、实用。

既如此，中国的袋泡茶产业发展趋势必然势不可挡，然而同欧美的其他国家相比，中国的袋泡茶事业仍显现出很大的不足。

虽然未来的国内茶叶市场，袋泡茶将会占有很大的市场份额。但作为一个有几千年茶史的古老国家，并且是茶叶发源地，世界第一产茶大国来说，拿茶叶末子添加香精直接装袋的情势，着实让国人深觉悲哀。 (节选)

（作者：佚名 来源：中国青年网 责编：陌上瘾）

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