专家解码唐代茶文化

网5月21日讯 由市博物馆与熬吧读书会共同主办的唐代茶文化讲座昨日举行，中南大学茶文化教育示范基地主任曹进教授通过赏析相关唐代绘画、出土文物等，让观众体会唐代的饮茶方式及追求的情趣，并总结了唐代茶事对中国茶文化的影响。

昨日的讲座采取主讲人讲述与茶器文物展示、茶艺师演示相结合的形式，观众可以在现场欣赏古老质朴的茶器，品尝若干种茶。据曹进介绍，唐代茶叶的制成品大多为饼茶，是将采来的茶叶经过蒸、捣碎，制成饼状再烘干保存；而唐代煮茶则要加入葱、姜、枣等佐料，还要放盐。

据悉，为纪念国际博物馆日，市博开展了"唐茶的味道"系列文化活动，包括唐代茶文化讲座、茶之旅、器之旅三个部分。

（作者：田芳 来源：长沙晚报 责编：艾文华）

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