佐料 了解更多有关佐料的内容
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品茗泡茶饮茶
我国人民在饮茶时，历来对选茶、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶及品饮方法等都颇为讲究，因而逐渐形成了丰富多采、雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺等文化体系。纵观中外饮茶习俗的演变，尽管千姿百态，但若以茶与佐料、
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泡茶与品茗
我国人民在饮茶时，历来对选茶、取水、备具、佐料、烹茶、奉差及品饮方法等都颇为讲究，因而逐渐形成了丰富多彩、雅俗共赏的饮茶习俗和频差记忆等文化体系。纵观中外饮茶习俗的演变，尽管千姿百态，但若以茶与佐料、
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给普洱茶加点“佐料”，换种心情！
很多人喝普洱茶，都是会清饮的。有时也可以加一些"佐料"，喝出不一样的普洱，换另一种心情！1、熟茶+蜂蜜将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜就行了，茶汤尝起来十分顺口，且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和，
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茶叶当佐料，味道大改变
茶叶当佐料，味道大改变！推荐十款茶叶变身的美食－－茶叶面条取上等茶叶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且极度清鲜爽口，若制作凉面，味道更佳。茶叶馒头取新茶
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湖州人的“民间茶道”
浙江湖州，是我国古老的产茶胜地之一，也是茶圣陆羽创作《茶经》的地方，被称作陆羽的"第二故乡"和"中国茶文化发祥地"。湖州人不仅饮茶量大，更重要的是，保存了许多古老的茶艺形式，有一套从程式到精神的完整内
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浙江湖州人的“民间茶道”
浙江湖州，是我国古老的产茶胜地之一，也是茶圣陆羽创作《茶经》的地方，被称作陆羽的"第二故乡"和"中国茶文化发祥地"。湖州人不仅饮茶量大，更重要的是，保存了许多古老的茶艺形式，有一套从程式到精神的完整内
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教你如何用“茶”来料理美食
茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。茶叶入膳，用茶来料理美食，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦
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为什么干花养颜茶可以养颜
花果是植物之精华，富含各种维生素、矿物质，以花入茶的做法古已有之，但从前的花茶只重茶，花只是茶中的佐料。时兴的花草茶干脆就是干花，以喝茶的方式喝干花，花不再是茶中佐料它具有养颜的功效，下面就为什么干花
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饮茶之道
中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公"。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都
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茶饮之道
中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公"。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都
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中国饮茶史
中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公"。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都
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中国饮茶习俗的演变
中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公"。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都
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世界各地的奇特饮茶习俗
中国的少数民族和很多西方国家都喜欢加有一定佐料的茶，如边陲的酥油茶、盐巴茶、奶茶以及侗族的打油茶、土家族的擂茶，又如欧美的牛乳红茶、柠檬红茶、多味茶、香料茶等等，均兼有佐料的特殊风味。这其中有不少有趣
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茶既可饮之也可食之
茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，以表明茶的真香味。茶叶入膳，用茶来料理美
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勐海傣族茶山美食 | 火烧甜笋
勐海傣族茶山美食火烧甜笋放一些肉喝佐料在甜笋里面，然后在火上烤熟即可食用切成一节一节食用，肉清香而不肥腻
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酥香可口芽茶芝麻饼
原料：芽茶、熟芝麻、川椒末、酥咸油饼或干面各适量，佐料（松子肉、胡桃肉、粟肉）。制法：1、先将芽茶用汤少量浸软，再将芝麻炒熟去皮，然后同置擂钵中捣擂极细，再将川椒末、酥咸油饼加入同擂。如干，即添浸茶汤
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多彩多姿的国外饮茶习俗
英国 饮茶力求简单、快捷，他们不愿为冲茶叶、倾倒茶渣而花费更多的时间，也不愿意让茶杯中出现一片茶叶的痕迹，因此，他们喜欢喝速溶茶。这种茶是将茶叶加工成粉末，然后加入柠檬汁、白菜等佐料制成。饮用方法和喝
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元代的回回茶饭
元代回回人严格按照伊斯兰教规定的宰牲法－－"断喉法"宰食羊肉，以羊肉为主料或佐料制成回回茶饭，它不但烹饪精巧，味美可口，而且具有一定的食疗价值。一些回回茶饭还流传到国外，深受国外人民的喜爱，在中外文化
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茶俗大观
美国人饮茶力求简单。快捷．他们不愿为冲茶叶、倾倒茶渣而花费更多的时间．也不愿意让茶杯中出现一片茶叶的痕迹．因此他们喜欢喝速溶茶。这种茶是将茶叶加工成粉末．然后加入柠檬汁．白菜等佐料制成的。饮用方法和饮
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陈皮荷叶茶
一：陈皮的功效陈皮即橘皮，由橘子成熟后的果皮晒干或烘干所得。陈皮放置年份越久越好，故称为"陈皮"。陈皮是一味重要的中药材，可以用作烹饪佐料及制作零食。说白了陈皮就是我们常吃的橘子皮，我小的时候，家里吃