恩施富硒绿茶微量元素的测定及其功能探讨
发表于：2025-01-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月23日，用原子吸收光谱等方法测定了恩施富硒绿茶及普通绿茶中Fe、Cu、Zn、Ca、Mg、Se、Mn、Co、K、Na、F、I的含量，发现富硒绿茶中Fe、Cu、Zn、Mn、Se、Co、F及I的含量比普通绿茶高。并
用原子吸收光谱等方法测定了恩施富硒绿茶及普通绿茶中Fe、Cu、Zn、Ca、Mg、Se、Mn、Co、K、Na、F、I的含量，发现富硒绿茶中Fe、Cu、Zn、Mn、Se、Co、F及I的含量比普通绿茶高。并根据测定的结果探讨恩施富硒绿茶的保健功能。
完成机构：湖北民族学院医学院，恩施445000
绿茶
恩施
测定
普通
含量
功能
吸收光谱
保健
光谱
医学
医学院
原子
学院
方法
机构
民族
民族学院
结果
湖北
元素
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