两种常用扁形茶炒制机的性能与优化应用
发表于：2024-11-10 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日，近年来，我国扁形名茶发展迅速，尤其是扁形名茶中最有代表性的龙井茶增长速度更快，从而带动了扁形茶炒制机械的研制。据估算，目前全国70％以上的扁形茶已全部或部分使用机器炒制，节约了制茶劳力，更进一步促进了
近年来，我国扁形名茶发展迅速，尤其是扁形名茶中最有代表性的龙井茶增长速度更快，从而带动了扁形茶炒制机械的研制。据估算，目前全国70％以上的扁形茶已全部或部分使用机器炒制，节约了制茶劳力，更进一步促进了扁形名茶的发展。当前扁形茶生产中普遍应用的加工机械主要有往复多槽式扁形茶炒制机和长板式扁形茶炒制机两种，这两种机械结构和性能虽各有所长，但也都存在着严重不足。将它们配套使用并进行适当手工辅助，可显著提高扁形茶的炒制品质和工效。
完成机构：中国农业科学院茶叶研究所，310008
名茶
机械
发展
性能
应用
显著
适当
各有所长
更进一步
近年来
代表
代表性
全国
农业
劳力
品质
工效
我国
手工
更快
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