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专家为大佛龙井品牌建设出谋划策
中国茶网浙江站讯：为进一步提升大佛龙井品牌，新昌中国茶市9月28日举办"大佛龙井品牌建设讲座"，邀请了新昌县农业局茶叶总站站长、茶叶研究员孙利育专家来授课指导，茶市近200名茶商听取了讲座。孙利育研究
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小产区，大时代（2）
三、小产区的结构前面简要谈了谈小产区的三个标准和四个价值。下面我们来看看，小产区可以更进一步划分为怎样的结构。首先以祁门为例。祁门县目前大概18万亩茶园，这个数字放到整个安徽的茶园里面也是小的产区，将
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白茶防癌作用优于绿茶红茶
最近在旧金山召开的美国化学学会学术会议上有专家报道，白茶不仅味道好，其预防癌症的作用比其它茶的作用要强。世界各地均出产绿茶和红茶，而白茶几乎全部出产于中国福建，白茶和其它茶属于同一种属，但白茶有更高的
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从茶到米：阅读慢人李明政的N种方法
与希腊神话相比,中国神话缺少两个重要的神祗,一个是酒神,另一个是诗神.但偏偏中国是一个酒和诗都格外发达的国度,所以我们可以解释说,我们没有酒神和诗神,那是因为他们都已经从天堂降落到了人间.更进一步地说
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热烈祝贺陕西省茶贸文化分会成立
中国茶网陕西站讯：为了更进一步推动茶文化的研究，使茶文化往精深和专业方面推进，经陕西省茶文化研究会研究，决定成立"陕西省茶文化研究会茶贸文化分会"。据悉，陕西茶文化研究会茶贸文化分会会长由中国茶叶流通
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陕西茶文化研究会茶贸文化分会成立
中国茶网资讯：为了更进一步推动茶文化的研究，使茶文化往精深和专业方面推进，经陕西省茶文化研究会研究，决定成立"陕西省茶文化研究会茶贸文化分会"。据悉，陕西茶文化研究会茶贸文化分会会长由中国茶叶流通协会
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三锅扁茶机在扁形茶制作中的应用技术浅析
对三锅扁茶机在扁形名茶制作上的应用，笔者曾作了一定的前期探索，为了更进一步分析三锅扁茶机各锅槽在扁形名茶制作过程中的特殊作用，并试图利用三锅扁茶机与其它名优茶机械组合制出色绿扁形名茶。笔者作了相关的对
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略论西藏茶文化的发生与发展
一、藏族茶文化历史意蕴及形态唐朝，当饮茶之风盛行中原大地之时。随着文成公主进藏时。佛教也从尼泊尔传入吐蕃，从此。饮茶与藏传佛教更进一步结合。至今，西藏甘丹、扎什伦布、哲蚌、色拉等寺院在举行重大佛事活动
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两种常用扁形茶炒制机的性能与优化应用
近年来，我国扁形名茶发展迅速，尤其是扁形名茶中最有代表性的龙井茶增长速度更快，从而带动了扁形茶炒制机械的研制。据估算，目前全国70％以上的扁形茶已全部或部分使用机器炒制，节约了制茶劳力，更进一步促进了
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多喝茶可以使心脏病人活得长
最近﹐美国科学家研究发现﹐同样是心脏病人﹐多喝茶的人﹐其心脏病突发后存活的机会更大。研究者调查了1900名心脏病患者﹐他们住院的时间都在4年以上。研究发现﹐那些每星期喝大约19杯茶的病人﹐比那些只少量
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陈吓冬：制约春茶产量提高的主要因素
日前，第一茶叶网的《一年之茶在于春》专题推出后，引起了相关茶人一定的反响。到发稿时止收到了许多茶人，特别是一线种植茶叶茶农的反馈，要求能否再搞一个有关植茶制茶的专题。为此，第一茶叶网特请陈吓冬、周光来
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2011广东（清远）春季茶叶博览会隆重举行
今天，2011广东（清远）春季茶叶博览会将于清远市体育馆内隆重举行。本届茶博会从16日开始到19日结束，历时4天。中国茶网（http://www.zgchawang.com/）作为茶界权威媒体，将为你
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明清茶篆刻选
自明初王冕开始以花乳石自刻印章，使得篆刻艺术提升另一境界，文人雅士正式参与刻印，於是篆刻逐渐脱离工匠之手，而转变成为与书画合一的高度艺术品还可以给人带来联想。茶的艺术境界也不低，以茶入印则是增加品茗情
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打响东方文化品牌 繁荣发展文化事业
春风来海上，明月在江头。灯火家家市，笙歌处处楼。这是唐代大诗人白居易夜游杭州时留下的词句。这一场景也让人想到去年9月4日晚，G20杭州峰会《最忆是杭州》文艺演出表演的当晚，杭州骨子里历史、现代结合的文
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4月以来饮料行业政策及标准动向
饮料行业在各项标准的制订和完善方面有新进展，果汁、茶饮料等子行业相关标准都在制订或征求意见的过程中。消费者消费水平的日益提高和市场竞争的加剧，促使行业在整体质量上良性发展，各项标准的出现预示着我国饮料
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马静：春茶芽枯病的发生与防治
日前，第一茶叶网的《一年之茶在于春》专题推出后，引起了相关茶人一定的反响。到发稿时止收到了许多茶人，特别是一线种植茶叶茶农的反馈，要求能否再搞一个有关植茶制茶的专题。为此，第一茶叶网特请陈吓冬、周光来
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无锡毫茶品鉴及茶艺
无锡毫茶产于江苏省无锡市，1973年立项创制，历时6年创制成功，确立了包括适用品种、加工工艺、品质风格等在内的系列技术，相继获得了省、市重大科技成果奖，"优质名茶"称号，1986年被商业部定为"全国名
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宋元明清时代中国茶文化发展过程的研究
中国茶文化经历了宋、元、明、清四个时期,1000多年的发展。通过对宋元明清时期中国的茶叶生产,贡茶的发展,茶道、斗茶、茶类的改革与发展,茶具和饮茶技艺的发展和茶书、茶诗、茶画、茶文化对外传播等分别进行
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八月茶之旅丨寻访千年瓷都景德镇
中国茶网资讯：千年前，宋真宗将年号赐名于这座小镇，景德镇便一直专注于制瓷工艺。随着时间的流逝，工匠们的手艺逐渐精湛，产出的青白瓷为人们津津乐道。各地的制瓷艺人来到这里，无不为此处深厚的底蕴所吸引，在这
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紫砂壶的装饰
紫砂壶的装饰有：刻、塑、雕、琢、贴、绘、彩、绞、嵌、缕、釉、堆、印、镶、漆、包等工艺装饰。其工艺技法，技巧之处理有独到的特色之处，使人百看不厌、屡有新的回味，就倒角点的处置、亦惟妙惟肖，巧夺天工，令人