浅谈茶的保健功能及茶保健品的发展现状
发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,茶的保健功能主要依赖于它本身所含成分的生理功能。从茶所含物质的特性入手,浅论茶的主要保健功效,尤其在抑制自由基方面的抗氧化作用。介绍了几种目前比较流行的茶的特色,以及茶的发展动态。完成机构:[1]华南
茶的保健功能主要依赖于它本身所含成分的生理功能。从茶所含物质的特性入手,浅论茶的主要保健功效,尤其在抑制自由基方面的抗氧化作用。介绍了几种目前比较流行的茶的特色,以及茶的发展动态。
完成机构:[1]华南理工大学轻工与食品学院,广州510640 [2]华南农业大学食品学院,广州510640
保健
功能
大学
学院
食品
华南
广州
发展
自由
作用
农业
功效
动态
成分
方面
机构
物质
特性
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