茶香楼

吃茶叶蛋会伤胃

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,茶和鸡蛋单独吃都是不错的营养品,但是如果把茶叶和鸡蛋一起煮,两者的营养会相互抵抗,因为茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合,而这种结合体,对胃有很强烈的刺激性,久而久之
茶和鸡蛋单独吃都是不错的营养品,但是如果把茶叶和鸡蛋一起煮,两者的营养会相互抵抗,因为茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合,而这种结合体,对胃有很强烈的刺激性,久而久之,会影响到人体对营养物质的消化吸收,不利于胃部健康。
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