茶叶中L-茶氨酸HPLC-PDAD分析方法的建立
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,以0.05%三氟乙酸和50%乙腈为流动相,应用HPLC-PDAD建立了茶叶中未衍生化L-茶氨酸的分析方法。结果表明,L-茶氨酸的紫外吸收波长范围在190~240nm之间,且在199nm具有最大吸收峰。
以0.05%三氟乙酸和50%乙腈为流动相,应用HPLC-PDAD建立了茶叶中未衍生化L-茶氨酸的分析方法。结果表明,L-茶氨酸的紫外吸收波长范围在190~240nm之间,且在199nm具有最大吸收峰。在0.02-1.00mg·mL^-1范围内,L-茶氨酸峰面积与浓度之间有良好的线性关系,回归方程为:Y=5.8343×10^6X+1.8201×10^5(r^2=0.9991)。6大茶类各样品L-茶氨酸含量(RSD)在0.24%-1.74%之间,平均加标回收率为99.21%-101.28%。
完成机构:[1]安徽农业大学农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室,合肥230036 [2]福建省农业科学院茶叶研究所,福安355015
茶叶
之间
农业
生物
范围
方法
分析
最大
良好
乙腈
乙酸
化学
含量
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大学
实验室
技术
方程
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