茶多酚的保健作用研究进展
发表于：2024-12-25 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月25日，茶多酚为茶叶的主要功效成分，对人体具有独特的保健和治疗作用。介绍茶多酚的组成及理化性质、毒理性质．对茶多酚在抗衰老和清除自由基，抗癌及抗辐射，除臭及清除牙垢，降血脂、抗过敏及杀菌等几个方面的研究进展进
茶多酚为茶叶的主要功效成分，对人体具有独特的保健和治疗作用。介绍茶多酚的组成及理化性质、毒理性质．对茶多酚在抗衰老和清除自由基，抗癌及抗辐射，除臭及清除牙垢，降血脂、抗过敏及杀菌等几个方面的研究进展进行了综述。并对茶多酚的发展前景作了展望。
完成机构：西南大学食品学院,重庆400716
茶多酚
性质
作用
保健
研究进展
研究
进展
独特
自由
人体
前景
功效
发展前景
大学
学院
成分
抗衰老
方面
机构
毒理
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