进展 了解更多有关进展的内容
-
茶树组织培养研究进展及其应用
茶树是木本植物,茶树组织培养研究相对其他草本植物研究进展较为缓慢。综述了茶树组织培养的研究进展,以及在快速繁殖、茶树人工种子、辅助育种、种质保存、次生代谢产物等方面的应用,并对今后茶树组织培养研究做了
-
黄色山茶花栽培育种研究进展
一百年来，黄色山茶花栽培育种已取得很大进展。对黄色山茶花的主要种类、引种与选育种、栽培与应用等方面的最新研究进展进行了述评。完成机构：福建农林大学园艺学院，福建福州350002
-
茶叶多糖的研究进展
茶叶多糖是一种复合杂多糖，具有许多生物活性。作者系统地介绍了茶叶多糖的提取、分离、纯化、纯度鉴定及相对分子质量测定的方法，以及其含量和组成、理化性质、化学结构及空间构象、生物活性等方面的研究进展，并对
-
油茶光合作用及其影响因素研究进展
综述了光合作用及其影响因素的研究进展,影响因素包括内部因素（品种特性、叶龄、叶绿素、叶面积指数）和外界因素（光照、水分、温度、CO2体积分数）。概述了油茶不同品种、不同叶龄叶片的光合作用规律及提高油茶
-
做青过程中酶学及香气变化研究进展
做青是乌龙茶加工的特殊工序，也是决定乌龙茶品质的关键。本文对做青中酶学研究及香气变化的研究进展进行了归纳总结与分析，最后进行了讨论与展望。完成机构：浙江大学茶学系,杭州310029
-
贵州茶树种质资源研究进展及野生茶树资源调查
本文根据文献资料综述了贵州茶树种质资源研究进展；通过实地调查研究，对贵州西南部的野生茶树资源进行了标准化整理和数据描述。完成机构：贵州省茶叶研究所,贵州湄潭564100
-
茶皂素提取研究进展
介绍了从茶籽饼提取茶皂素的生产工艺,综述了茶皂素提取、纯化方法的研究进展情况,并对水提法、有机溶剂法、混合溶剂法进行了比较研究,论述了这些方法的利弊.完成机构：玉溪师院,化学与环境科学系,云南,玉溪,
-
速溶奶茶的研究进展及前景
综述了近几年来速溶奶茶的主要生产技术研究进展，包括水处理、浸提、过滤、净化、浓缩、调配、乳化稳定、均质、干燥、包装等，以及速溶奶茶的市场前景。完成机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州51022
-
茶尺蠖防治研究进展
本文从农业防治、化学防治、生物防治、综合防治等方面对近20年来茶尺蠖的防治研究进展进行了综述。完成机构：[1]长沙环境保护职业技术学院环境科学系,湖南长沙410004 [2]湖南农业大学生物安全科技学
-
茯砖茶加工及保健功能研究进展
本文综述了近年来茯砖茶加工与保健功能方面的研究进展，并对茯砖茶研究的发展方向进行了展望。完成机构：[1]湖南农业大学食品科技学院,长沙410128 [2]湖南农业大学园艺园林学院,长沙410128 [
-
茶叶品质等的量化识别研究进展
综述近年来国内外运用相关仪器和技术量化识别茶叶品质的研究进展，并对光谱技术、机器视觉技术和电子鼻技术等在茶叶品质量化评价方面的应用前景作了展望。完成机构：重庆市农业科学院,401329
-
茶树及红茶加工中PPO和POD的研究进展
系统地阐述了近年来国内外在茶树活体及红茶加工中多酚氧化酶和过氧化物酶研究进展。完成机构：湖南农业大学食品科学技术学院
-
茶树组织培养研究进展
生物技术飞速发展，彻底改变了人们对世界的看法，它为生物系统的操作提供了前所未有的机会，茶树也不例外。文章综述了这几年茶树组织培养技术的研究进展，以及它在茶树育种、快速繁殖、种质保存、次生代谢产物的生产
-
茶树及其绿茶加工中酶的研究进展
系统地阐述了近年来国内外在茶树活体及绿茶加工中多酚氧化酶、过氧化物酶、β-糖苷酶等酶类的研究进展。完成机构：福建省农业科学院茶叶研究所,福建福安355000
-
葫芦茶研究进展
本文从化学成分、药理作用、临床应用等方面综述葫芦茶的研究进展情况。葫芦茶中主要含黄酮类、酚娄及三萜类等化学成分；具有杀灭椎实螺、寄生虫等多种药理作用，大剂量使用会在近期内影响动物的饮食欲；临床上常用于
-
茶树抗寒性研究进展
综述了茶树叶片的形态及解剖结构、细胞膜透性、束缚水相对含量、细胞液浓度、光合强度和呼吸强度、保护性酶类、冰核活性细菌等方面的茶树抗寒性机制，以及在资源筛选和品种选育方面的研究进展。完成机构：福建农林大
-
蛀干害虫的化学防治研究进展
综述了松墨天牛、茶材小蠹、红脂大小蠹和肖氏松茎象等4种蛀干害虫化学防治研究进展，并对其防治前景进行了展望，为这4种害虫的合理治理提供了参考。完成机构：[1]华南农业大学昆虫毒理研究室，广东广州5106
-
苦丁茶的开发利用研究进展
本文阐述苦丁茶文献记载、原植物种类、加工工艺、化学成分和药理作用等方面的开发利用研究进展。完成机构：[1]宜昌职业技术学院园艺系443003 [2]西南农业大学食品科学学院重庆400716
-
苦丁茶冬青的化学成分及药理研究进展
本文综述了苦丁茶冬青的化学成分和药理作用的研究进展，并提出了今后研究的重点。完成机构：湖南农业大学天然产物研究中心410128
-
茶树细胞与基因工程研究进展
综述了近年来茶树细胞与基因工程的研究进展，包括组织培养、次生物质的生产、原生质体培养、分子标记及基因的克隆与转移等方面，并分析了在这方面今后的研究方向。完成机构：四川农业大学茶学系,雅安625014