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茶叶儿茶素保健及药理功能研究新进展

发表于:2024-11-11 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月11日,人类饮茶已有数千年的历史,饮茶有利于人体健康已被大量科学研究所证实,儿茶素是茶叶诸多保健及药理功能之首要成分,本文将儿茶素诸多的保健及药理功能总结为"三抗(抗癌、抗衰、抗氧化)"、"三降(降血糖、降血
人类饮茶已有数千年的历史,饮茶有利于人体健康已被大量科学研究所证实,儿茶素是茶叶诸多保健及药理功能之首要成分,本文将儿茶素诸多的保健及药理功能总结为"三抗(抗癌、抗衰、抗氧化)"、"三降(降血糖、降血脂、降血压)"及"三消(消毒、消炎、消臭)"等十大功效并对其进行了系统综述。

完成机构:[1]孝感学院生命科学院,湖南孝感432100 [2]湖南农业大学园艺学院,湖南长沙432100 [3]华南师范大学生命科技学院,广东广州510631

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