HPTLC法测定绿茶脂溶性色素
发表于：2024-11-10 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日，采用丙酮：石油醚（体积比3：2）混合提取液直接浸提绿茶中的脂溶性色素,用石油醚：丙酮（体积比3：1）溶剂系统层析展开,使用CAMAG高效薄层扫描仪在450和700 nm双波长扫描脂溶性色素,结果表明,
采用丙酮：石油醚（体积比3：2）混合提取液直接浸提绿茶中的脂溶性色素,用石油醚：丙酮（体积比3：1）溶剂系统层析展开,使用CAMAG高效薄层扫描仪在450和700 nm双波长扫描脂溶性色素,结果表明,直接浸提脂溶性色素方法简便,稳定;丙酮与石油醚混合的溶剂展开系统分离清晰色素斑点13个,根据其最大吸收峰波长和Rf值确定各斑点分别为β-胡萝卜素,γ-胡萝卜素,脱镁叶绿素酸酯1,2,脱镁叶绿素a,b,玉米黄素,紫黄质,叶绿素酸酯a,叶绿素a,叶绿素酸酯b,叶绿素b.
完成机构：[1]湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙410128 [2]湖南农业大学茶学教育部重点实验室,湖南长沙410128
叶绿素
色素
湖南
丙酮
石油
酸酯
石油醚
体积
农业
大学
斑点
波长
溶剂
系统
胡萝卜
胡萝卜素
长沙
混合
绿茶
最大
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