天然葛茶的开发与保健意义分析
发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,开发了以鲜葛为主料,强化分枝低聚糖及葛异黄酮的天然葛茶保健饮料,在成分分析的基础上进行了保健意义的分析。完成机构:[1]上海师范大学生命与环境科学学院200234 [2]复旦大学生命科学学院20043
开发了以鲜葛为主料,强化分枝低聚糖及葛异黄酮的天然葛茶保健饮料,在成分分析的基础上进行了保健意义的分析。
完成机构:[1]上海师范大学生命与环境科学学院200234 [2]复旦大学生命科学学院200433
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