茶香楼

微胶囊化儿茶素急性毒性试验

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,儿茶素是从茶叶中提取的多酚基次生代谢物,具有抗氧化、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老、抑制癌细胞生长等多种功能,但儿茶素在非保护状态下生物利用率不高。湖南农业大学博士生导师卢向阳教授研制微胶囊化儿茶素.
儿茶素是从茶叶中提取的多酚基次生代谢物,具有抗氧化、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老、抑制癌细胞生长等多种功能,但儿茶素在非保护状态下生物利用率不高。湖南农业大学博士生导师卢向阳教授研制微胶囊化儿茶素.以提高儿茶素的生物学效应,现将其急性毒性试验结果报道如下。

完成机构:[1]湖南农业大学动物科技学院基础医学教研室,湖南长沙410128 [2]湖南农业大学生化与发酵工程实验室,湖南长沙410128

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