原子吸收光谱法测定茶叶三种初级形态中微量元素的含量
发表于：2024-09-20 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日，采用人们习惯的沸水浸泡法对茶叶的初级形态进行分离，应用原子吸收光谱法测定了绿茶和红茶三种初级形态中Zn、Cu、Fe、Ca、Mg、Mn、Ni、Pb的含量，计算出微量元素的溶出率和残留率并作了讨论。结果表
采用人们习惯的沸水浸泡法对茶叶的初级形态进行分离，应用原子吸收光谱法测定了绿茶和红茶三种初级形态中Zn、Cu、Fe、Ca、Mg、Mn、Ni、Pb的含量，计算出微量元素的溶出率和残留率并作了讨论。结果表明，绿茶和红茶三种形态中8种微量元素含量及其微量元素的溶出率、残留率各有差异，实验中样品的回收率为87．10／-102%。
完成机构：广东医学院分析中心湛江524023
元素
形态
微量元素
含量
红茶
绿茶
残留
吸收光谱
光谱
原子
茶叶
测定
人们
医学院
回收率
差异
机构
样品
沸水
结果
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