擂茶饮料加工工艺的研究
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,以花生,芝麻为原料,经烘焙,打浆等系列工序,通过正交试验设计来确定影响擂茶饮料品质的最佳工艺条件。结果表明:当花生,芝麻,水的最佳经缏 为5:1:94,烘烤温度180℃,烘烤时间15min,均质压力控
以花生,芝麻为原料,经烘焙,打浆等系列工序,通过正交试验设计来确定影响擂茶饮料品质的最佳工艺条件。结果表明:当花生,芝麻,水的最佳经缏 为5:1:94,烘烤温度180℃,烘烤时间15min,均质压力控制在20MPa,乳化剂用量为0.2%时,达到成品所要求的最佳效果。
完成机构:湖南生物与机电工程技术学院,湖南长沙410127
芝麻
花生
湖南
工艺
茶饮
茶饮料
乳化剂
压力
原料
品质
学院
工序
工程
工程技术
成品
技术
效果
时间
机构
条件
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
九龙岗岩茶肉桂
贵州凤冈蜂岩茶叶
龙井市总人口多少
延吉龙井和龙高速公路
乌岽单丛 存放
五什么毛峰
王琼 茶修 猴魁
普洱熟茶应该什么味道
洱金普洱茶特点
大红袍工作视频
生普感觉都生菌了
冬天好的黑茶能泡澡吗
清花月茯砖茶
牛蒡跟什么一起泡茶好喝
山西知名白茶茶叶
产后喝蜂蜜茉莉花茶下奶
中国的特产是绿茶还是红茶
为啥喝了玫瑰花茶肚子起气
黄骨鱼 肚子芽状
红茶什么做用
鹰潭武夷山岩茶总部招商
龙井琵岩山风景区网红
陈皮二两乌龙茶二两泡水喝的功效
王琼 茶修 猴魁
玻璃杯直接泡茶喝
用什么泡茶可以护肝解毒
白牡丹白茶茶烟烟王
什么泡茶清心明目
茉莉花茶是用什么制作的
与碧螺春有关的成语