油茶皂素抑菌效果研究
发表于：2025-01-11 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月11日，用溶剂法提取油茶枯饼中的皂素，以油茶皂素为材料对大肠杆菌，枯青霉，黑曲霉，金共色葡萄球菌，和117产朊假丝酵母进行了抑菌试验。结果表明：均有抑制作用，其中对大肠杆菌和黑曲霉抑制作用较强，对金黄色葡萄球
用溶剂法提取油茶枯饼中的皂素，以油茶皂素为材料对大肠杆菌，枯青霉，黑曲霉，金共色葡萄球菌，和117产朊假丝酵母进行了抑菌试验。结果表明：均有抑制作用，其中对大肠杆菌和黑曲霉抑制作用较强，对金黄色葡萄球菌无抑制作用。对有效菌的最小抑制浓度在0．625％以下。
完成机构：中南林学院，湖南株洲412006
作用
油茶
皂素
大肠杆菌
大肠
曲霉
杆菌
球菌
葡萄
葡萄球菌
最小
有效
机构
材料
林学院
枯饼
浓度
溶剂
结果
酵母
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